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[ 食谱 ]白菜木耳炒肉好不好
材料猪瘦肉100克，大白菜3片，细木耳10克（用温水泡发），新鲜红椒1个，姜蓉1小匙，大蒜3瓣，腌肉料：生抽1大匙，细盐1/8小匙，沙拉油1大匙，清水1大匙，玉米淀粉1小匙，炒菜调料：盐1……查看全文>>
[ 食谱 ]川菜水煮牛肉素材
1，上好的牛小里脊，将其切片，用酱油，芝麻油，淀粉，黄酒及黑胡椒腌20分钟。2，将大蒜切片，用油爆过盛在碗里备用。3，将白菜片、芹菜丝煸软捞出。4，锅中加油炒“郫县豆瓣酱&r……查看全文>>
[ 食谱 ]韭菜末炒鸡蛋做法大全
用料主料鸡蛋4个韭菜200克辅料植物油1汤匙精盐1茶匙海鲜酱油1/2茶匙东北大酱1茶匙韭菜末炒鸡蛋的做法1.将东北大酱挤入盘中，倒点水后，用筷子搅拌开2.装有大酱的盘子里打入鸡蛋，韭菜洗净……查看全文>>
[ 食谱 ]如何做海蛎子炖豆腐
做法简介：原料：鲜海蛎子1.2斤，豆腐1斤；配料：骨头汤1公斤，调料：葱、姜、胡萝卜、香菜、精盐、料酒、淀粉等少许；成本：10元做法：1.清洗海蛎子并用清水煮熟，放入容器中沉淀杂物；2.葱……查看全文>>
[ 食谱 ]胡萝卜条炒肉的做法大全家常做法大全
主料胡萝卜500克猪肉100克辅料油30克淀粉1茶匙葱3克料酒2茶匙酱油1茶匙盐6克花生油30克胡萝卜丝炒肉的做法1.猪肉丝加淀粉、料酒抓匀2.胡萝卜洗净，削皮3.切丝4.锅烧热后倒油……查看全文>>
[ 食谱 ]手把手教你做红烧肉末茄子的做法大全
用料材料茄子肉末蒜葱末生抽老抽糖香油做法1.茄子切小段洗净沥干,蒜瓣拍扁,小葱切末备用2.少许肉末加料酒,盐,清油拌匀入味待用3.锅入油烧至八分热下蒜瓣葱末煸炒出香味,倒入肉末炒散变色,……查看全文>>
[ 食谱 ]油豆角炒肉的做法大全
豆角炒肉的做法步骤：1、豆角洗净摘成段。2、五花肉切片备用。3、将蒜拍碎。4、大葱切片。5、干红辣椒洗净备用。6、热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味7、放入事先切好的五花肉……查看全文>>
[ 食谱 ]湖南干豆角炒腊肉的做法
是湖南人吗？在湖南的各大超市、菜市场都有干豆角卖。辣肉比较有名气的就是唐人神等还有湘西的农家辣肉都很好吃的。告诉你做法1：先把干豆角用水泡发。辣肉在开水锅里煮一小会。2：放油烧热。先放辣……查看全文>>
[ 食谱 ]猪肉白菜炖粉条高级
北方的风土人情、北方的豪放不羁、干干脆脆，最主要的一个词儿就是“利索”，什么事都干净利索从不愿意拖泥带水，而我们的北方菜也是这样的。浓厚的情、十足的量、厚重的味，都……查看全文>>
[ 食谱 ]商丘哪里有卖徐州把子肉的
正宗的把子肉的做法主料五花肉(500克)辅料金针菜(100克)小素鸡(1根)鹌鹑蛋(20只)绞肉(150克)白干(2块)海带花(100克)小面筋包(12只)菜心(适量)厨具砂锅、炒锅分类夏……查看全文>>
[ 食谱 ]猪肉丸子豆腐白菜粉条怎么做好吃吗
加上适量清水，开大火炖白菜豆腐猪肉丸子的做法步骤66.开锅后，加入五香粉白菜豆腐猪肉丸子的做法步骤77步骤白菜豆腐猪肉丸子的做法步骤11.白菜叶子洗净.加入适量的姜蓉白菜豆腐猪肉丸子的做法……查看全文>>
[ 食谱 ]济南高新区济南把子肉
我是济南人，在济南上的大学，在济南工作，而且从事老济南文化的保护和培育工作。一句话，济南是大县城、很堵、很热，但我仍然爱她，爱她的泉水和文化，爱她的包容与灵动。把这段视频《风雅济南》送给大……查看全文>>
[ 食谱 ]黑豆和黑小豆的功效
1，黑小豆和黑豆的营养价值不同，每个人需要不同，因此这营养价值因人而异。2，黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体……查看全文>>
[ 食谱 ]婴儿辅食蒸鸡蛋羹的做法
五个月的宝宝也就能吃个蛋黄啊 小米饭要烂啊 用蛋清过滤勺将蛋清和蛋黄分开，用筷子挑破蛋黄膜，将蛋黄滴入碗中，流下蛋黄的外层膜。然后加入温水搅拌均匀。上锅蒸，待水开后关小火，锅……查看全文>>
[ 食谱 ]自制意面番茄酱的做法大全家常菜
前言每次去餐厅吃牛排，宝宝都喜欢吃螺丝粉。这不买了包意粉，自制这道拌意粉。材料主料：螺丝面200克；辅料：洋葱50克、番茄80克、肉末少许、黑胡椒少许、调和油50克、生抽少许、砂糖少许……查看全文>>
[ 食谱 ]湖南凉拌腐竹
1.把腐竹放入清水中浸泡30分钟左右，至腐竹泡软2.锅内烧水，水开后下入泡好的腐竹烫至30秒关火3.捞出腐竹放入凉水中4.把腐竹挤干水分，斜刀切成段5.蒜拍扁切细，干辣椒切小段，尖椒去籽切……查看全文>>
[ 食谱 ]蔬菜肉丸子的做法大全
青菜350克，猪瘦肉100克。食盐，白糖，酱油，味精，小葱适量。做法 将青菜洗净切碎；小葱切末；猪瘦肉斩成肉末后加入一点食盐、小葱和味精拌匀，再做成约四个丸子。先将肉丸子上笼蒸熟或投入沸水……查看全文>>
[ 食谱 ]饭店红烧牛肉面怎么做好吃
先把牛肉切丁，淖水备用；锅烧下热下油滑锅，放香料鞭炒出香味后放入牛肉，翻炒下后倒入老抽、老酒、少量盐炒至牛肉飘香后加入高汤，蒙烧40分钟以上出锅就差不多了！ 红烧牛肉面的做法……查看全文>>
[ 食谱 ]最简单生日蛋糕的做法
1、将蛋黄和蛋白分开，分别用干净无油无水的容器装起来。再将蛋黄打散，加入牛奶、30克糖搅匀，再加入色拉油搅拌均匀。2、将面粉、泡打粉（可忽略）和盐混合，过筛至蛋黄糊中。3、拌至无颗粒状备用……查看全文>>
[ 食谱 ]东北凉拌茄子的做法大全家常
食材主料茄子两个土豆两个辅料青椒肉酱适量香葱适量步骤1.茄子洗净，切成两半2.土豆洗净，不用去皮，切成两半3.切好的食材放在蒸笼上，凉水放上就可以啦，盖上盖蒸，冒出气之后二十分钟左右，用……查看全文>>
[ 食谱 ]自制蜂蜜核桃仁的做法大全家常
方法一：1、生核桃仁洗净，放入开水中煮2两分钟2、将核桃仁码在垫了锡纸的烤盘上，放入烤箱150度烤制25分钟3、锅中放清水烧开，加红糖小火熬到粘稠状4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒……查看全文>>
[ 食谱 ]梦幻人参果的功效与作用
用人参果洗： 食用效果：人参果有金、木、水、火、土之分，各代表一种属性，木代表体质，火代表魔力，金代表力量，土代表耐力，水代表敏捷。食用不同属性的人参果可允许玩家将对应的2点属性变为2点潜力，再进行重……查看全文>>
[ 食谱 ]红烧排骨里放什么配菜好吃？
红烧排骨，家常菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。一般人都可食用。适宜于 气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。做法一：原料：肋排或小排 配料：生姜、葱、八……查看全文>>
[ 食谱 ]炖牛腩需要多长时间？你知道吗？
1、首先，炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位，过瘦则柴。牛肉买回来洗净后，切成大块，用清水浸泡。这一步很关键。2、浸泡的时间至少30分钟左右，我一般会泡一个小时以上，中间最好换两三……查看全文>>
[ 食谱 ]馄饨肉馅怎么调的嫩
肉馅馄饨的做法:1.葱、姜、香菜洗净后切末，猪肉剁成肉泥，放入盐、生抽拌均匀，将肉馅顺同一方向搅上劲。2.馄饨皮提前从冰箱取出，包成馄饨。砂锅内放清水，水开后下了馄饨。3.碗内放少许香菜末……查看全文>>
[ 食谱 ]卤猪蹄一般卤多长时间入味？
每种食材的卤制时间都不完全一样吧，一般都是卤10分钟左右，然后关火闷20分钟 猪前蹄1000克，栗子250克，水发香菇50克，时菜250克，葱3条，姜5片，糖25克，料酒50……查看全文>>
[ 食谱 ]人形人参果怎么吃
先将人参果洗净褪皮，和莲子(去心)。薏米一起上笼蒸熟。葡萄干也洗净略蒸。把青梅、京糕切成小丁，后用水化开冰糖，滤除杂质，放入已蒸熟的人参果和青梅、京糕、薏米、莲子、核挑仁、葡萄干等，烧开后略加团粉勾芡……查看全文>>
[ 食谱 ]木耳炒肉木耳需要焯水吗？
木耳发好就行了，不用焯。先把葱姜蒜及干辣椒放入油锅，炸出香味，再放肉（最好提前用料酒加少量老抽、淀粉淹一会儿），翻两下至变色。再放木耳，放调料，拨两下就能出锅。肉炒时间长了就老了，木耳特别……查看全文>>
[ 食谱 ]半烫面和全烫面的区别
所谓烫面，简单一点理解就是用很烫的水和的面。烫面面团的筋性和加水温度有关，加入沸水的比例越大，和成的面团就越软，而半烫面面团是冲入沸水后快速搅匀，再立刻冲入冷水揉成的面团。适合做蒸饺、煎包……查看全文>>
[ 食谱 ]豆角炒熟需要多长时间
没有什么时间段。把豆角炒的没有那个青白色就可以了。如果有长辈吃还是建议加点水稍微闷一下。 你的做法是对的，豆角如果炒的时间短即使以后再加水炖也不爱熟，所以好方法就是多炒一会或……查看全文>>
[ 食谱 ]凉拌木耳需要煮多长时间？
凉拌黑木耳泡发后需要用沸水焯5分钟，做法如下：1.准备好材料。2.黑木耳用凉水泡12小时以上。3.黑木耳洗净撕成小朵，姜、蒜剁成末用热水泡半小时以上。4.锅里放水，将黑木耳放进水中煮5分钟……查看全文>>
[ 食谱 ]百合功效与作用及食用方法
百合功效与作用及食用方法 百合又名菜百合、蒜脑薯、强瞿，是著名的保健食品和常用中药。民间常将百合做成糕点，广东人更喜欢用百合煲糖水，以润肺补气。 润肺止咳，清心安神。治肺费久嗽，咳唾痰血;热病……查看全文>>
[ 食谱 ]80个家常炒菜菜谱大全做法有哪些？
番茄炒菜花番茄炒菜花材料:中型菜花一个 大西红柿1个 豌豆100克 番茄沙司4汤匙（60ml）生抽1茶匙（5ml）清水150ml 白糖1\/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克）水淀粉2汤匙（30……查看全文>>
[ 食谱 ]水汆丸子肉馅怎么调不散？有什么窍门吗？
原料：纯瘦肉肉馅、白菜、香菜、粉丝。作料：盐、葱末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油。做法：一、制备肉馅纯瘦肉馅，加入盐、葱末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油—搅匀备用。二、准备白菜……查看全文>>
[ 食谱 ]剁椒鱼头要蒸几分钟？
主料鱼头500克辅料花生油3汤匙 食盐1\/2茶匙 姜1小块料酒1茶匙 蒜5瓣 鱼露1茶匙 细香葱5棵 剁椒4汤匙剁椒鱼头的做法1.将鱼头洗净，去鳃，去鳞。准备好自制剁椒和姜、葱、蒜2.把……查看全文>>
[ 食谱 ]21cake1磅蛋糕是几寸？适合多少人吃？
您1 磅＝16 盎司＝0.4536 千克21cake蛋糕都按照磅数计1磅蛋糕约13*13cm适合4-5食用；1.5磅 16*16cm 适合6-7食用2磅 17*17cm 适合7-8食用3磅……查看全文>>
[ 食谱 ]红烧肉里放什么菜好吃？可以怎么做？
我吃过红烧肉配土豆、面筋、豆角、腐竹、胡罗卜、粉条的，味道都很好。我自己做的是：红烧肉快好时，在上面铺一层切成厚片的土豆，熟了以后挑出来，制成土豆泥，用红烧肉的汤汁来调味。家人很爱吃。 ……查看全文>>
[ 食谱 ]白萝卜素饺子馅做法大全
如题：萝卜素饺子馅的做法是用工具将萝卜擦成细条（没有就用刀切^=^），再切成小粒，葱也是切小粒。如果觉得萝卜水分太多，可以用盐腌一会，倒掉水分。然后将萝卜和葱拌一起，放入自己喜欢的调料调口……查看全文>>
[ 食谱 ]哈尔滨锅包肉调汁比例是多少？
新鲜的猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片，用精盐、料酒拌匀码味；用水淀粉及少许色拉油调成稠糊；另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。2.炒锅置火上，放入色拉……查看全文>>
[ 食谱 ]锅包肉怎样挂糊更酥脆？
面粉和淀粉是1：2的比例，然后加一个鸡蛋，先加一点点的水，不要一次加太多，然后顺着一个方向搅拌均匀，用筷子试试比较粘稠，然后再拿一片里脊肉片蘸一下，如果面糊能挂在上面比较多，不全滴下来就可……查看全文>>
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