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[ 食谱 ]拔丝苹果熬糖的技巧有哪些?

拔丝食品的炒糖,分三钟,水拔,油拔,水油拔。水拔,做出的东西,外糖壳比较硬;油拔的,糖壳比较亮;水油拔处于两者之间。因为糖和水放一起加热就会融化,糖会和水混合在一起成为糖浆。这样才恩能够够……查看全文>>

[ 食谱 ]黄瓜和洋葱凉拌的做法有哪些?

凉拌黄瓜洋葱,可以的。黄瓜 2根洋葱 1个辣椒 1根盐 适量十三香 适量鸡粉 适量酱油 适量香油 适量做法1、切菜:将黄瓜切成片,将洋葱切成条。2、调酱汁:加适量十三香、适量鸡粉,适量辣……查看全文>>

[ 食谱 ]长沙夫妻肺片哪家好吃?

麻辣烫小凤麻辣烫:在棉二食堂里面,味道很好。最主要的是,几年来一直呆在棉二食堂,保持着平民大排档的风格。驴肉火烧①广安大街上的老杨家驴肉火烧,是正宗的保定风味。②范西路上的河间驴肉火烧店……查看全文>>

[ 食谱 ]凉拌木耳芹菜的做法有哪些?

把芹菜、木耳放入开水超一下,放入凉开水(冰的最好),5分钟后把水倒掉,加醋、少量糖、酱油、蒜泥、“老干妈”拌开,就可以吃了。 材料木耳2大朵,香芹1……查看全文>>

[ 食谱 ]拔丝地瓜的做法小窍门是什么?

首先地瓜要炸透哦,捞出后要凉透,如果热度很高的话会影响和糖混合后的拔丝情况另外就是熬糖的时候,要文火熬,不停的搅拌,用勺子不停的提拉看流动拉丝情况供你参考,希望能一次成功哦 ……查看全文>>

[ 食谱 ]凉拌黄瓜和什么不能一起吃?

1、辣椒、菜花、苦瓜,西红柿等蔬菜含有较多的维生素C,最好不要和黄瓜一起食用,会被黄瓜中的分解酶破坏。另外和花生也不要一起吃,会腹泻的。2、黄瓜,(学名Cucumis sativus Li……查看全文>>

[ 食谱 ]拔丝地瓜水和糖的比例是多少?

1 炒糖时锅必须擦干净,防止粘锅发苦。2将锅烧热,用油滑锅,再下糖和水,防止粘锅3各种炒糖方法的投料比例要正确,否则会导致操作失败,水炒法,糖和水的一般比例为3:1,油炒法,糖和油的比例为……查看全文>>

[ 食谱 ]拔丝地瓜可以用黄糖吗?

拔丝地瓜糖能用红糖吗最好用别的糖 不能,而且不能用白砂糖,一定是绵白糖才能拔出丝来,虽然都是糖,但是他们的晶体结构是不一样的。 当然不能用,红糖熬的话颜色太深焦糊味大,做出来……查看全文>>

[ 食谱 ]孕妇可以剁椒鱼头吗?

你好!很高兴为你解答的,怀孕的时候最好还是少吃些太辣的食物的,怀孕的时候要注意自己的饮食均衡的,荤素搭配的,可以有助于恢复的,怀孕的时候也要多吃些坚果的,可以有助于胎儿大脑发育的,平时适当……查看全文>>

[ 食谱 ]拔丝地瓜是东北菜吗?

去北方口味餐馆都有卖 拔丝对北方人来说是小菜一碟 是个餐馆都有卖 尤其河北一带 的厨师 拔丝地瓜是一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于鲁菜系甜菜。拔丝大致分为二种:一种是水炒糖……查看全文>>

[ 食谱 ]如何凉拌木耳和洋葱?做法有哪些?

洋葱拌木耳材料洋葱,黑木耳,蒜蓉,盐,香醋,鸡精,香油做法1.黑木耳泡发.洋葱切丝.把两样在开水中焯一下沥干水放凉.2.放蒜蓉\/香油\/鸡精\/香醋\/盐拌匀等入味再吃.简单吧. ……查看全文>>

[ 食谱 ]拔丝地瓜能用冰糖吗?

绵糖,也叫白糖,是我国人民比较喜欢的一种食用糖。它质地绵软、细腻,结晶颗粒细.所谓拔丝就是指用糖调出来的菜果,吃起来味道特别的稠感觉很好。拔丝大致二种一种水炒糖一种油炒糖。可都是功夫哦。水……查看全文>>

[ 食谱 ]小红萝卜黄瓜的做法大全凉拌有哪些?

材料;小红萝卜200克。材料:酱油50克,香油3克,醋3克。做法:将小红萝卜洗净,用刀将萝白白广,装入碗或盆中。将酱油、香油、醋合好,浇入即成。食时拌匀。功效:清凉止渴,除燥生津,顺气消食……查看全文>>

[ 食谱 ]拔丝地瓜必须油炸嘛?

你想吃就拔被~不过拔完苹果没有地瓜好吃. 炸地瓜要外焦里嫩,要炸熟,约3-5分钟。 你想吃就拔被~不过拔完苹果没有地瓜好吃. 加点水、用锅一直烤,……查看全文>>

[ 食谱 ]凉拌莲藕怎样不变黑色?

如何防止烹饪过程中藕变黑1、为了防止藕发生变色,可将它泡在淡盐水中,在水中滴入几滴醋也可以防止它被氧化,用沸水烫一下也很管用。2、藕片切好后,浸泡在清水中,一方面洗去其中的粘性物质,另一方……查看全文>>

[ 食谱 ]拔丝地瓜熬糖的做法大全家常做法是什么?

配料1、红心红薯250克2、冰糖100克3、菜油500克4、芝麻适量制作1、红薯去皮,洗净,切成3厘米大小的滚刀块,放入清水中浸洗,捞出,主要是洗去表面的淀粉防止一会一炸就变黑,沥去水分。……查看全文>>

[ 食谱 ]香蕉和猕猴桃可以一起榨汁吗?

可以的,两者可以同食。香蕉不可与以下食物同食:香蕉+芋头:一起吃会使胃不适,感觉胀痛香蕉+红薯:一起吃会引起身体不适香蕉+土豆:一起吃面部会生斑香蕉+酸奶:一起吃易产生致癌物香蕉注意事项:……查看全文>>

[ 食谱 ]地瓜叶的功效与作用有哪些?

联合国推广每人每天至少要吃400公克、5种不同种类的蔬果,你做到了吗?亚洲蔬菜中心专家建议,现代人如果没有时间吃这么多种,应选择营养价值较高的蔬果吃,其中便宜又好吃的地瓜叶是最佳选择。……查看全文>>

[ 食谱 ]腊八节除了吃腊八粥还吃什么?

腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫“七宝五味粥”。据说腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子,他见众生受生老病……查看全文>>

[ 食谱 ]哈根达斯600g蛋糕多大?多少钱?

哈根达斯600g蛋糕通常是在1磅左右(10厘米左右) 600g才一斤2两没多大,但包装一定很大,冰箱一般都能放下,但要拿掉一个隔板。 亲,您可以去哈根达斯官网上……查看全文>>

[ 食谱 ]巴戟天功效与作用及食用方法

  巴戟天功效与作用及食用方法  巴戟天(学名:Morinda officinalis How),为双子叶植物茜草科(Rubiaceae),长3~13cm,宽1.5~5cm,前端短渐尖,基部钝形或圆形……查看全文>>

[ 食谱 ]石菖蒲功效与作用及食用方法

  石菖蒲功效与作用及食用方法  石菖蒲(拉丁学名:Acorus tatarinowii),属天南星科、菖蒲属禾草状多年生草本植物,其根茎具气味。叶全缘,排成二列,肉穗花序(佛焰花序),花梗绿色,佛焰……查看全文>>

[ 食谱 ]龙眼肉功效与作用及食用方法

  龙眼肉功效与作用及食用方法  桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。……查看全文>>

[ 食谱 ]薏仁米功效与作用及食用方法

  薏仁米功效与作用及食用方法  薏仁米功效: 薏米味甘淡,微寒,有健脾、补肺、清热等功效;临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。  薏仁米是我国古老的粮药兼用作物,蛋白质含量平均……查看全文>>

[ 食谱 ]延胡索功效与作用及食用方法

  延胡索功效与作用及食用方法  延胡索(Corydalis yanhusuo W. T. Wang ex Z. Y. Su et C. Y. Wu),又名:延胡、玄胡索、元胡索、元胡等。是罂粟科、紫……查看全文>>

[ 食谱 ]蒲公英功效与作用及食用方法

  蒲公英功效与作用及食用方法  蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康……查看全文>>

[ 食谱 ]夏枯草功效与作用及食用方法

  夏枯草功效与作用及食用方法  夏枯草为清肝、护肝“圣药”。专治目珠夜痛、头目眩晕。常见的凉茶夏桑菊源自清代名方,三味药均通肝经,是独一无二的经典配方。  1、夏枯草黑豆汤  营养价值丰富,中医认为……查看全文>>

[ 食谱 ]莲子心功效与作用及食用方法

  莲子心功效与作用及食用方法  莲子心,异名薏(《尔雅》),苦薏(《本草图经》),莲薏(《纲目》),莲心(《本草再新》)。为睡莲科植物莲的成熟种子的绿色胚芽。主产湖南、湖北、江西、福建、江苏、浙江等……查看全文>>

[ 食谱 ]马齿苋功效与作用及食用方法

  马齿苋功效与作用及食用方法  马齿笕的作用:  1、利水消肿,降低血压马齿苋含有大量的钾盐,有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上,使血管壁扩张,阻止动脉管壁增厚,从而起到降低血压的作……查看全文>>

[ 食谱 ]车前草功效与作用及食用方法

  车前草功效与作用及食用方法  车前草又名车轮菜,田灌草,车轱辘草,车轱辘圆,为车前科多年生草本植物。生长在山野、路旁、花圃、河边等湿地。根茎短缩肥厚,密生须状根。叶全部根生,叶片平滑,广卵形,边缘……查看全文>>

[ 食谱 ]中学生早餐食谱大全及做法

  中学生早餐食谱大全及做法  学生的早餐不能像大人那样随便对付, 买个包子,喝杯豆浆就当一顿早餐!  由于早晨时间较紧,很多人都忽略了早餐的营养,甚至相当多一部分人不吃早餐或在路上草草吃几口。这些都……查看全文>>

[ 食谱 ]白扁豆功效与作用及食用方法

  白扁豆功效与作用及食用方法  一种农作物,可晒干,炒后可食用。白扁豆味甘,性微温,有健脾化湿,利尿消肿,清肝明目等功效。白扁豆,别名藊豆、白藊豆、南扁豆;拉丁文名Dolicho ,lablabL.……查看全文>>

[ 食谱 ]人参果可以直接吃吗

人参果同西红柿一样可以生食, 人参果果肉清香多汁、腹内无核、开始吃有生西红柿味道,习惯后越吃越爱吃,据测定具有高蛋白、低糖等特点,富含维生素c 和多种微量元素,其中锌元素含量最高。 ①人参果炒肉片:人……查看全文>>

[ 食谱 ]百合功效与作用及食用方法

  百合功效与作用及食用方法  百合又名菜百合、蒜脑薯、强瞿,是著名的保健食品和常用中药。民间常将百合做成糕点,广东人更喜欢用百合煲糖水,以润肺补气。  润肺止咳,清心安神。治肺费久嗽,咳唾痰血;热病……查看全文>>

[ 食谱 ]雪莲果都治什么

雪莲果的功效在于除寒,壮阳,调经,止血;因为雪莲果内含果寡糖相当可观(果寡糖含量是所有植物中最高的)。雪莲果的功效在于调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇;因为它富含矿物质及微量元素。雪莲果还含有钙、……查看全文>>

[ 食谱 ]人形人参果怎么吃

先将人参果洗净褪皮,和莲子(去心)。薏米一起上笼蒸熟。葡萄干也洗净略蒸。把青梅、京糕切成小丁,后用水化开冰糖,滤除杂质,放入已蒸熟的人参果和青梅、京糕、薏米、莲子、核挑仁、葡萄干等,烧开后略加团粉勾芡……查看全文>>

[ 食谱 ]淡水鱼有哪些?

鲫鱼、鳙鱼、白鱼、鲤鱼、鲈鱼、鲃鱼、昂刺鱼、塘鲤鱼、鳝鱼、河鲀鱼、河鳗、泥鳅、柳条鱼、虎鱼、鳑鲏鱼、金鱼、锦鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲶鱼、黑鱼、银鱼、白水鱼、鲟鱼、刀鱼等。……查看全文>>

[ 食谱 ]雪莲果副作用是什么

雪莲果,学名“yacon”(亚贡,或者阿贡),即“神果”之意,在中国四川被称作“万根苕”,属菊科,是一种菊科多年生草本植物,葵花属植物,故又称为菊薯,原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种……查看全文>>

[ 食谱 ]雪莲果怎么吃好吃

天山雪莲果原产于南美安第斯山,长得像地瓜又像山药的根茎植物,虽然十分不显眼,但将其外皮削去,果实粘稠,多汁而晶莹剔透,口味鲜美,不输北方的雪梨的哦!天山雪莲果是纯天然的绿色保健食品,不仅具有清凉退……查看全文>>

[ 食谱 ]金樱子功效与作用及食用方法

  金樱子功效与作用及食用方法  金樱子(学名:Rosa laevigata Michx. )又名山石榴、山鸡头子等。小枝粗壮,散生扁弯皮刺,无毛,幼时被腺毛,老时逐渐脱落减少。产陕西、安徽、江西、江……查看全文>>

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