烫伤的治疗一：先用凉水把伤处冲洗干净,然后把伤处放入凉水浸泡半小时.一般来说,浸泡时间越早,水温越低（不能低于5℃，以免冻伤）,效果越好.但伤处已经起泡并破了的,不可浸泡,以防感染。烫……查看全文>>
炒菜锅着火的原因是油温太高，跟用什么类型的灶具无关。电磁炉，普遍最大功率都在2000瓦以上，炒菜时用爆炒档位，功率很高，而锅里的油相对较少，可以将油温很快升至160甚至200℃以上，这……查看全文>>
1、从造型上分析，半圆弧型炒锅更能保证在炒菜时均匀加热且利于煸炒，不至于导致一锅炒出的菜口感不一，而电磁炉用的平底锅加热不均匀且不利于煸炒；2、从材质上分析，生铁的导热性能最差，其次为……查看全文>>
温度高，那个锅薄，做不了饭的，煮粥都要不停的搅。那个炒锅用一阵子就会冒烟，总之，电磁炉没有煤气灶好用。锅底受热面小，炒的菜也不好吃。我家电磁炉彻底闲置了。 我之前也有一个……查看全文>>
温度高，那个锅薄，做不了饭的，煮粥都要不停的搅。那个炒锅用一阵子就会冒烟，总之，电磁炉没有煤气灶好用。锅底受热面小，炒的菜也不好吃。我家电磁炉彻底闲置了。 我之前也有一个……查看全文>>
我也试过，被烫到后立即用冷水冲洗，然后在伤处涂上一些牙膏，过上几分钟就没事了 烫伤的治疗一：先用凉水把伤处冲洗干净,然后把伤处放入凉水浸泡半小时.一般来说,浸泡时间越早,……查看全文>>
可以，只要不嫌锅底黑就行。 1、从造型上分析，半圆弧型炒锅更能保证在炒菜时均匀加热且利于煸炒，不至于导致一锅炒出的菜口感不一，而电磁炉用的平底锅加热不均匀且不利于煸炒；……查看全文>>
温度过高，或者油放少了，基本就这两个原因，油放少了，饭容易糊锅，会冒烟，如果里面还有葱花，烟会更明显；油温过高的话，也会产生很大的油烟。不过新买回来的锅，最好清洗过，或者煮次水再用比较……查看全文>>
您好，问题如下：1、首先您的电磁炉加热的功率太高了，没有放食物很容易将锅子烧坏 2、如果锅子是不粘锅，而不是那种白铁锅，应该不容易出现类似的问题，但是如果凹起来了，说明质量有问题，被烤……查看全文>>
一般送的东西肯定没有自己买的好，不然商家没钱赚了。以前长辈们用的锅也是这样，如果不想扔掉，可以在每次做完菜后洗干净，再擦干水分，在锅里稍微抹一层油，就不会生锈了。如果不想用了，买个中等……查看全文>>
使用碘盐时，要避免用水冲洗碘盐，避免高温。据一份研究数据，炒菜、做汤要出锅时再放碘盐，1.炒菜爆锅时放碘盐，碘的利用率仅为10%2.炒菜到未熟时放碘盐，碘的利用率为60%3.炒菜熟出锅……查看全文>>
你好，不知道你烫伤的局部是怎么样的，是不是只发红，或者有没有起水泡呢？一般情况下如果只有发红、疼痛，没有水泡的话，一周可以恢复，不会有疤痕。但如果比较严重会有色素沉着。意见建议：建议保……查看全文>>
菜快要出锅的时候放,然后再翻炒一会就行了.如果放得早了,碘就很容易挥发~ 炒菜放盐是个关键，什么情况下不宜早放盐，什么情况下不宜晚放盐呢？一般来说，炒制脆嫩的蔬菜不宜晚……查看全文>>
烫伤的治疗一：先用凉水把伤处冲洗干净,然后把伤处放入凉水浸泡半小时.一般来说,浸泡时间越早,水温越低（不能低于5℃，以免冻伤）,效果越好.但伤处已经起泡并破了的,不可浸泡,以防感染。……查看全文>>
碘是一种在高温下很容易挥发的物质，虽然近年来，碘盐的加工工艺有了改进，稳定性大大加强，但是在做饭的时候碘盐还是越晚放越好。 炒菜时，固态的碘遇到高温的油时极易变成碘蒸气，……查看全文>>
介绍《美味烤冷面》做法：1、先调料汁，把烧烤酱和番茄酱1:1的比例放入碗里，加上两勺糖，不喜欢甜可以少加一点。放入少量水，和均匀。2、平底锅放火上，少放点油，用小刷子来冷面上刷上点酱汁……查看全文>>
番茄炒菜花番茄炒菜花材料:中型菜花一个 大西红柿1个 豌豆100克 番茄沙司4汤匙（60ml）生抽1茶匙（5ml）清水150ml 白糖1\/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克）水淀粉2汤匙（……查看全文>>
鲜菇牛肉丸，很不错哦！鲜菇牛肉丸的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)150克,香菇（鲜）300克调料：大葱25克,姜5克,植物油35克,黄酒10克,盐3克,味精4克,蚝油10克,淀粉(豌豆……查看全文>>
烙饼是深受百姓喜爱的面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。烙饼的主要原料是面粉，辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等，主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。面粉常用的……查看全文>>
原料：瘦猪肉500克，胡萝卜1公斤，香菜50克。配 料：炒菜用油80克，滑肉用油1公斤（实耗45克），香油10克，酱油50克，料酒5克，醋10克，味精15克，水淀粉50克。做法：①将……查看全文>>