海米猪肉饺子馅的做法大全
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|2018-05-06 03:14
天际云端
|2018-05-06 03:32
面食里面最喜欢的就是水饺，怎么吃也吃不够。普通的白菜猪肉馅，加上一些鲜味十足的海米，味道马上有了很大的提升。白菜海米猪肉水饺馅料：猪肉 400g，白菜 600g，海米 20g。调料：葱 20g，姜 10g，酱油 10ml，美极鲜 10ml，花生油 30ml，五香粉 3g，盐 5g。面皮：面粉 600g，鸡蛋 一个，清水 适量。做法：1，猪肉剁成肉馅。2，葱姜切末。3，将肉馅和葱姜末放入盆中加调料拌匀。4，将事先泡好的海米剁碎。5，连同泡海米的水一起放入肉馅中拌匀。6，白菜洗净剁碎。7，攥一下水分放入肉馅中拌匀。8，面粉中加入鸡蛋和适量清水揉成面团，醒发15分钟后揉至“三光”。9，揉好的面下剂子擀成饺子皮。10，包成水饺。11，入锅中煮熟即可。
sofycat
|2018-05-06 03:29
韭菜海米猪肉水饺的做法步骤1海米洗净用少许温水浸泡30分钟。2猪肉剁成肉馅。3葱姜洗净切末。4将肉馅和葱姜末放入盆中加调料顺着一个方向拌匀。5将海米剁碎。6连同泡还米的汤一起放入肉馅顺着一个方向拌匀。7韭菜洗净剁碎。8放入肉馅拌匀。9面粉中加入鸡蛋。10加适量清水揉成面团盖上湿龙布醒15分钟。11再取出揉至“三光”。12揉好的面团下剂子擀成饺子皮。13包成水饺。14入锅中煮熟即可。
最爱朱古力
|2018-05-06 03:21
主料猪肉馅500克 茴香 500克 海米 适量辅料大葱1根 姜1小块 盐2茶勺 十三香2茶勺 香油2汤勺步骤 1准备茴香和猪肉馅步骤 2调味品：盐、十三香和香油是最基础的，喜欢放老抽和其它调料可以根据自己口味加步骤 3葱姜切末备用，海米洗干净步骤 4将茴香用淡盐水浸泡10分钟，然后用流动水清洗干净步骤 5把洗干净的茴香去根切碎步骤 6葱姜末放进肉馅里拌匀，再放进茴香，放入海米，加入盐步骤 7加入十三香。（五香粉、饺子馅粉都可以）步骤 8倒入香油。
椰子饭
|2018-05-06 03:16
海米猪肉水饺的做法主料猪肉350g面粉510g辅料南瓜半个海米100g胡萝卜2根洋葱半g姜10g盐3匙料酒10g香油5g步骤1.南瓜清洗干净。2.切成薄片。3.浸泡海米。4.剁肉馅，剂干水。5.胡萝卜擦丝。6.胡萝卜挤水留到碗里不要扔掉。加入海米碎，洋葱末，姜末，香油，料酒，盐，猪肉馅搅拌均匀。7.450克面粉加入南瓜泥。8.揉成面团，饧面。9.分成小剂子，擀皮。10.搅拌的馅料，腌制一刻钟。11.拿一个饺子皮，放上馅料。12.对折！13.右边的往左捏褶子。14.依次捏3折。15.左边同右边，整形摆盘！16.60克面粉加入挤的胡萝卜汁。17.同样捏剂子，擀皮。包饺子。18.锅开下去饺子，滚3滚即可食用。
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