干海米饺子馅的做法大全

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|2018-06-13 02:32
大水水
|2018-06-13 02:52

主料猪肉馅500克 茴香 500克 海米 适量辅料大葱1根 姜1小块 盐2茶勺 十三香2茶勺 香油2汤勺步骤 1准备茴香和猪肉馅步骤 2调味品:盐、十三香和香油是最基础的,喜欢放老抽和其它调料可以根据自己口味加步骤 3葱姜切末备用,海米洗干净步骤 4将茴香用淡盐水浸泡10分钟,然后用流动水清洗干净步骤 5把洗干净的茴香去根切碎步骤 6葱姜末放进肉馅里拌匀,再放进茴香,放入海米,加入盐步骤 7加入十三香。(五香粉、饺子馅粉都可以)步骤 8倒入香油。

圣域之门
|2018-06-13 02:41

干虾米饺子陷的做法:1、虾米泡发2小时,捞起沥干水份。2、打鸡蛋,然后摊成蛋饼,待冷却后,切成蛋末儿。3、韭菜洗净切碎,拌入小虾米,并加少量花生油。4、拌入鸡蛋,加盐即可,如果口味重可以加生抽等调料即可。

ABCBANK
|2018-06-13 02:36

提供3种猪肉饺子陷配方给你:一、猪肉鲜蘑馅饺子材料主料:面粉,猪肉馅,鲜蘑,胡萝卜,玉米调和油调料:料酒,酱油,盐,葱姜末,胡椒粉,花椒粉,蚝油,芝麻油做法1、鲜蘑洗净后撕成条,入沸水锅里汆烫至软,捞出过凉水。2、将鲜蘑挤去水分后剁成碎末。我不喜欢吃太碎的饺子馅,嫌墨迹,所以我剁的不是很碎。3、将剁好的鲜蘑碎放进料盆。4、我嫌颜色太单调,又切了半根胡萝卜进去,星星点点的红色点缀其中看起来养眼多了。5、倒进去一匙油拌匀,此举是为了防止鲜蘑继续出水。6、猪肉馅放进调料调好。7、将肉馅跟鲜蘑混合起来成饺子馅。8、擀皮包馅(也可以直接买现成的皮)。9、包好饺子入锅煮熟就吃吧!