山药木耳炒肉的家常做法有哪些？

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|2017-11-09 22:24

布吉小疯

|2017-11-09 22:39

1.干木耳热水泡好2.肉切成肉片备用，辣椒切片3.山药切片，放锅里用热水过一遍，这样就不会很黏4.锅里放油烧热，把肉片放进去翻炒变色放点料酒

兰香袭袭

|2017-11-09 22:33

1、干金针菜事先用开水焯一下水或用开水浸泡，捞出淋干水分备用。2、小芹菜洗净切断，红椒切丝。3、里脊肉切丝，放少许盐、胡椒粉、淀粉、油，再加少许水搅拌均匀腌制一下。4、锅内放油，热后放蒜片和姜丝爆香，放入腌制好的肉丝翻炒。5、肉变色后放入芹菜翻炒。6、放入金针菜翻炒。7、最后加入红椒、葱花、生抽翻炒至红椒断红即可。8、出锅时可放些香油调味。