自制苹果派烤箱的做法有几种？
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|2017-06-16 09:26
热带夜
|2017-06-16 09:53
苹果派制作方法 A，2茶杯的面粉＋一小茶勺发酵粉＋150g黄油 混和在一起，搅拌均匀 B，1\/4茶杯砂糖＋一个鸡蛋（打碎）＋A 混和在一起，捏成面团的形状（做这一步的时候，因为是有黄油的缘故，所以面团比较软，而且感觉有些粘手，但是，一定要揉均匀，最后出来的面团，表面要越光滑越好）C，4个苹果削皮切碎（不用太碎）＋一小茶勺砂糖 混和在一起（我后来想了一下，如果大家还有别的水果也喜欢，都可以切碎放在里面，至于甜度的问题，因人而异，标准量就是一茶勺，如果非常喜欢甜食的朋友，可以依据自己的口味多加糖）D，把B用刀切成两半，分别用檊面棍檊成薄的圆饼状 E,取一个20cm直径的烤盘，把刚才檊好的一张面饼铺在烤盘内，中间倒入c，就是刚才切碎的苹果馅，然后再把剩下的一张面饼铺盖在最上面。G，烤箱180度，25分钟，就大功告成～注：我在檊面饼的时候，撒了很多的面粉在案板上和檊面棍儿上，因为加了黄油的面团如果不多用些面粉就会变得很粘。这点绝对是经验谈，大家一定要注意。因为昨天第一次檊面饼的时候，就出现了面饼粘在案板上和檊面棍儿上的情况，所以只好重来。制作说明上有提到做好了这个派以后，上面其实还要有icing覆盖的，我懒得吃太甜的东西，所以就没做。大家可以用果酱代替。
benben45
|2017-06-16 09:41
材料：土司面包2块鸡蛋一个牛奶2大匙苹果1个枫糖浆2大匙玉桂粉少许黄油适量做法：1.鸡蛋和牛奶混合打成蛋奶汁，用滤网过滤，待用；2.苹果去皮，切成大约0.1公分的薄片；3.面包放入烤面包机里烤成微金黄色，放入作法1.的蛋奶汁，两面均匀沾上蛋奶汁；4.锅中放一小块黄油，小火将沾上蛋奶汁的面包，慢慢两面都煎成金黄色，盛出备用；5.锅中重新放适量的黄油，小火加热至融化后，将苹果片倒入轻轻拌炒，然后加入玉桂粉和枫糖浆，用小火煮至酱汁变浓稠，熄火；6.将煮好的苹果片均匀铺在煎好的面包上，淋上酱汁即可。
怡宝怡宝
|2017-06-16 09:40
可以的：材料：苹果、黄油、面粉、砂糖一大勺、牛奶适量、鸡蛋一个做法：1.黄油稍微加热融化2.和入面粉，一点点加牛奶，和成面团，放到冰箱里醒半个小时3.苹果去皮切成小块，加砂糖，拌匀（会出水，去掉）4.微波炉烤盘铺上锡纸，底部抹一点油5.微波炉烤箱预热6.取出面团，分成数份，擀薄成长方形7.铺上苹果馅，卷起来，接口压紧，接缝向下，刷上蛋液8.放入烤盘内，入微波炉烤大约40分钟，乘凉食用
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