教你做韭菜末炒鸡蛋
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|2018-06-11 02:53
兜籽鱼
|2018-06-11 03:11
韭菜炒鸡蛋原料：韭菜150g、鸡蛋2个韭菜炒鸡蛋调料：油2大勺、盐1茶匙韭菜炒鸡蛋做法：1、韭菜根部外面的很薄的包衣去掉（一般市场上买来的都比较干净，基本上包衣都已经捡去，那样的话就不用特别处理），洗净沥干水分，切成1cm长的小段备用；鸡蛋打散。2、锅里倒入油，加热到7分热后倒入韭菜，韭菜炒到出水后慢慢转圈的形式倒入打散的鸡蛋，然后不断的翻炒，使鸡蛋完全裹上韭菜，炒到鸡蛋有点微黄，调入盐即可。小贴士：1、上面的这个做法，韭菜会显的很嫩，鸡蛋很香。2、在鸡蛋完全裹上韭菜后，再翻炒片刻，使鸡蛋稍微老一些，这样吃上去更香。
最爱蓝调
|2018-06-11 03:05
韭菜炒鸡蛋原料：韭菜150g、鸡蛋2个 韭菜炒鸡蛋调料：油2大勺、盐1茶匙 韭菜炒鸡蛋做法：1、韭菜根部外面的很薄的包衣去掉（一般市场上买来的都比较干净，基本上包衣都已经捡去，那样的话就不用特别处理），洗净沥干水分，切成1cm长的小段备用；鸡蛋打散。2、锅里倒入油，加热到7分热后倒入韭菜，韭菜炒到出水后慢慢转圈的形式倒入打散的鸡蛋，然后不断的翻炒，使鸡蛋完全裹上韭菜，炒到鸡蛋有点微黄，调入盐即可。小贴士：1、上面的这个做法，韭菜会显的很嫩，鸡蛋很香。2、在鸡蛋完全裹上韭菜后，再翻炒片刻，使鸡蛋稍微老一些，这样吃上去更香。
苦心孤旨
|2018-06-11 02:58
准备材料：鸡蛋三个，韭黄一把。做法：1 鸡蛋加少许盐打匀，韭黄冲洗干净切成段。2 锅里热油，把打匀的鸡蛋倒入摊平。3 将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。4 油锅放油，把韭黄放进锅里煸炒。5 煸炒到韭黄变软，将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒。6 加入少许盐和味精就可以起锅了。
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