明太鱼炖豆腐做法
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|2018-05-27 16:53
苦心孤旨
|2018-05-27 17:17
明太鱼炖豆腐材料：明太鱼一条，嫩豆腐一块，姜数片。做法：1、明太鱼切小段，入油锅里小火煎，至微微金黄。2、喷点黄酒，加水，姜片，生抽，倒入嫩豆腐，盖上盖子大火烧开，转小火，炖。3、10-15分钟，好了。4、关火，撒葱花、香菜末。
不是凡人
|2018-05-27 17:12
明太鱼炖豆腐的做法主料：明太鱼 豆腐辅料：姜片 红辣椒 料酒 酱油 蚝油 盐步骤1.明太鱼洗净，切块。2.入烤肉锅煎到略微变黄。3.把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油。4.加入姜片、红辣椒、豆腐及豆腐渗出的豆腐水一并加入。5.再添满水盖上盖，大火炖开锅后转小火10多分钟就可以了。
htc专区
|2018-05-27 17:02
明太鱼炖豆腐的做法步骤1.1、准备食材（姜切成片，蒜拍碎，豆腐切成菱形）。2.2、加入适量油，等油开后，加入大部分葱、姜、蒜、红辣椒、大料、少量酱油爆锅。3.3、爆锅后加入明太鱼大火翻炒，炒到鱼变成黄色后加入适量水（若想喝汤多加些水）。4.4、加水后调到中火慢炖，等到水沸腾后，加入豆腐、适量的盐、剩余的葱、姜、蒜、红辣椒。5.5、盖锅中火炖15分钟左右，在汤差不多好的时候加入切好的香菜和绿辣椒。
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