如何炸胡萝卜素丸子

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|2018-04-03 06:42
海之柔
|2018-04-03 07:00

用料胡萝卜 500g鸡蛋 一个面粉 500g生抽 少许小苏打 少许葱 少许五香粉 少许盐 少许炸胡萝卜素丸子的做法胡萝卜擦丝,细些碎些为宜加入葱花,苏打,生抽,鸡蛋,五香粉加入面粉,加水搅拌成糊状,放置15分钟搅拌成更加粘稠的糊状,便于丸子成型。小火把油烧6,7成热后,开始左手边做丸子右手边炸。小火炸到金黄色夹出,控油后,及时食用。

眸晕心静
|2018-04-03 06:54

材料北豆腐 1块,胡萝卜 150g,香菜 100g,粉丝 30g,鸡蛋 1个,面粉120g,盐,鸡精 各5g,白胡椒粉 3g做法1、将豆腐控干水分抓碎,胡萝卜洗净去皮、擦成细丝,香菜清洗干净切碎,粉丝泡发好,切成小段。2、将以上物料混合,加入一个鸡蛋,放入面粉,搅拌均匀。3、之后调入盐、白胡椒粉、鸡精,稍事搅拌。用手团制成大小均匀的丸子。4、锅中坐油,待6成热,将丸子放入煎炸,待完全金黄,捞出控油即可。