炸胡萝卜素丸子的家常做法
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|2018-04-06 15:30
唯1的爱
|2018-04-06 15:34
1.准备好所有的食材。2.锅中加入金龙鱼调和油小火加热备用。3.胡萝卜擦丝，香菜小葱切碎放入盆中。4.加入面粉，鸡蛋，盐，五香粉，鸡精。5.再加适量的水搅拌成为稍稠一些的面糊静置15分钟。6.用勺子舀入一些面糊团成丸子入油锅中炸制。7.依次全部放入大火炸至丸子浮起。8.捞出后沥油。9.在等上2分钟再次放入油锅复炸一遍，金黄焦脆捞出沥油即可。
三亚亚
|2018-04-06 15:32
用料胡萝卜 500g鸡蛋 一个面粉 500g生抽 少许小苏打 少许葱 少许五香粉 少许盐 少许炸胡萝卜素丸子的做法胡萝卜擦丝，细些碎些为宜加入葱花，苏打，生抽，鸡蛋，五香粉加入面粉，加水搅拌成糊状，放置15分钟搅拌成更加粘稠的糊状，便于丸子成型。小火把油烧6，7成热后，开始左手边做丸子右手边炸。小火炸到金黄色夹出，控油后，及时食用。
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