韭菜馅饼的做法和配方

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|2018-05-17 08:43
自闭症
|2018-05-17 09:11

主料:韭菜1000克,鸡蛋5个,(根据自己口味)调料:精盐,味精,鸡精,蚝油,香油,葱油,十三香(少许)操作方法:将韭菜切碎成绿豆大小的颗粒,将鸡蛋炒熟剁碎,然后将以上三种东西放进容器内搅拌,并依次放入各种调料,搅拌均匀即可。

蓝蓝花
|2018-05-17 09:08

一、韭菜馅饼主料:韭菜200g,鸡蛋100g,面粉500g。辅料:虾皮20g,盐10g,油适量。步骤1.先发好面粉,做到这样的面团。2.把韭菜馅做好。3.放在擀好的面皮上。4.放电饼铛上,在饼的两面刷一下油,不至于太干。5.五钟后就做好了。二、牛肉馅饼主料:牛肉400g,葱花200g,面粉400g。辅料:盐5g,酱油4ml,花椒粉2g,食用油20ml。步骤1.将牛肉馅儿,葱花放入容器。2.将牛肉,葱花,酱油,盐,花椒粉拌匀。3.和面,将和好的面揪成面团。4.将面团擀成皮。5.放入馅料,包好。6.用手轻轻按成饼状。7.入锅烙熟即可。