韭菜馅饼的做法和配方
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|2018-05-17 08:43
自闭症
|2018-05-17 09:11
主料：韭菜1000克，鸡蛋5个，（根据自己口味）调料：精盐，味精，鸡精，蚝油，香油，葱油，十三香（少许）操作方法：将韭菜切碎成绿豆大小的颗粒，将鸡蛋炒熟剁碎，然后将以上三种东西放进容器内搅拌，并依次放入各种调料，搅拌均匀即可。
蓝蓝花
|2018-05-17 09:08
一、韭菜馅饼主料：韭菜200g，鸡蛋100g，面粉500g。辅料：虾皮20g，盐10g，油适量。步骤1.先发好面粉，做到这样的面团。2.把韭菜馅做好。3.放在擀好的面皮上。4.放电饼铛上，在饼的两面刷一下油，不至于太干。5.五钟后就做好了。二、牛肉馅饼主料：牛肉400g，葱花200g，面粉400g。辅料：盐5g，酱油4ml，花椒粉2g，食用油20ml。步骤1.将牛肉馅儿，葱花放入容器。2.将牛肉，葱花，酱油，盐，花椒粉拌匀。3.和面，将和好的面揪成面团。4.将面团擀成皮。5.放入馅料，包好。6.用手轻轻按成饼状。7.入锅烙熟即可。
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