酸菜鸡蛋炒饭的做法怎么做好吃?

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|2017-11-01 17:35
海边的日出
|2017-11-01 17:57

材料主料:冷饭1份、鸡蛋1个;辅料:油适量、葱花适量、酸菜适量、虾仁菜脯1勺酸菜鸡蛋炒饭1热锅加油,下鸡蛋。2炒至鸡蛋松散,下酸菜。3炒至酸菜鸡蛋出香。4下冷饭。5炒至饭粒松散。6下虾仁菜脯炒至出香。7转小火下葱花,炒至出香入味即可。8一份酸菜鸡蛋炒饭完成,很香哦。小贴士炒饭如果不能轻松炒散,那可以加入适量料酒,如果不爱料酒的你们,那可以加入适量清水,量不可以多,最少为主。

埋伏583
|2017-11-01 17:37

先把酸菜炒干水备用、鸡蛋煎好备用、接着炒饭放瘦肉粒慢慢炒、放酸菜鸡蛋、再放葱花慢慢炒、炒到金黄色最好炒到饭一粒一粒在跳就ok、饭炒之前最好冰过效果更好、