佛手瓜和茄子能一起吃吗？
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|2017-10-31 11:30
可儿puma
|2017-10-31 11:58
可以的撒！一般都没有不能与紫番薯同吃的东西，所以不用担心，但是有类似的食物不能同食比如萝卜(莱菔、芦菔)严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿，何首乌与地黄同食；服人参时也应忌食。不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀，腹痛，呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同食。韭菜 不可与菠菜同食茄子，忌黑鱼与蟹同食，菠菜，不宜与豆腐同食南瓜 不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。
不知明距
|2017-10-31 11:54
佛手瓜怎么吃都有营养,可以当蔬菜,采取炒,煸,焖,炸,炖等烹调方式,也可以生吃当水果。
淡抹花季
|2017-10-31 11:43
可以。佛手茄子主料茄子(一个)番茄(一个)洋葱(四分之一个)肉糜(二两)调料番茄酱(两汤匙)糖(一茶匙)蒜末(一汤匙)淀粉(适量)盐(（自调）)糖(一茶匙)1 茄子横竖刀切成佛手状粗条。2 切成这种形状。3 均匀拍上淀粉。4 入热油中炸至表皮酥脆。5 番茄去皮，切小块，洋葱切小块。锅内倒油，小火炒洋葱蒜末，出香味后加入肉末中火炒至肉糜发白，继续炒至出油。6 加入小块番茄，翻炒均匀。7 依次放入：番茄酱，糖，盐。8 兑小半碗水小火煮开。9 浇在茄子上即可。10 浇在茄子上即可。
丽丽花
|2017-10-31 11:33
胸闷气胀、呕吐.未听说有什么禁忌.中医认为它具有理气和中，也未见文字记录禁忌配伍佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，适宜于消化不良、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用.作为食物随意就好，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益，疏肝止咳的作用
小猪的悲伤
|2017-10-31 11:31
佛手瓜炒肉丝原 料:佛手瓜、猪肉、盐、生粉。操 作:1、佛手瓜去皮，切成丝。2、加盐拌匀，腌制10分钟左右。腌好的佛手瓜丝变得很柔软。3、猪肉切丝，加盐、生粉拌匀。4、热锅，下油，油热7成时，下拌好的肉丝，炒散。5、下腌制好的佛手瓜丝，一起翻炒。6、起锅，装盘。凉拌佛手瓜原 料:佛手瓜300克。柿子椒30克 青椒20克。酱油10克 白砂糖15克 味精2克。特 色:味道鲜美，口感脆嫩，颜色鲜艳。[HaoChi123.com]操 作:1.佛手瓜洗净切丝；2.红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用；3.在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可佛手海蜇原 料:海蜇皮300克 佛手瓜50克。香油10克 酱油20克 醋3克 味精2克。特 色:味道清香，酸脆爽口。
操 作:1.海蜇和黄瓜分别洗净后切成细丝；2.海蜇丝放入沸水锅内烫一下，捞出放在清水内过凉，然后另换清水泡片刻；3.泡好的海蜇丝捞出，沥净水分后堆放在盆内，撒上切好的黄瓜丝；4.浇入用酱油、米醋和香油对成的调汁，加入味精，拌匀即成。佛手三丝原 料:佛手瓜500克，泡辣椒5只，荷兰豆100克。精盐、鸡精、麻油各适量。特 色:脆嫩爽口，色泽鲜艳，是佐酒小菜佳品。操 作:1、佛手瓜用清水洗干净，用凉开水再冲洗，切成均匀的细丝；2、泡辣椒去籽切丝。荷兰豆切细丝；3、佛手丝、荷兰丝、泡椒丝入开水中焯水，用凉开水过凉，沥干水份。放入精盐、味精、鸡精拌匀，淋上麻油，过三十分钟后装盆食用。黄豆佛手茄原 料:茄子、黄豆、黄酱、高汤、白糖、酱油、淀粉、米酒。操 作:1、黄豆提前泡一上午，清水煮熟。2、茄子切段后，切成佛手型。3、油锅煎茄子，并不要把佛手形状破坏。4、小火慢炒黄酱，然后加高汤（没有就加水）。5、下茄子和黄豆，加点酱油调色，同时加少许白糖。6、将汤收干即可加水淀粉勾欠，加米酒烹香。佛手凤柳片原 料:佛手瓜200克，鸡脯肉100克、方腿肉50克，荷兰豆30克，胡萝卜15克,精盐、味精、XO酱、鸡蛋1只，干、湿淀粉、麻油、精制油各适量，蒜茸5克。特 色:荤味特鲜，素味爽口。操 作:1、佛手瓜用清水洗净，切成象眼片，用开水焯过，凉水冲，备用。2、鸡脯肉批成薄片，加精盐、味精、干淀粉拌匀加鸡蛋清拌匀，备用。3、方腿肉、荷兰豆、胡萝卜都切成象眼片，入开水焯过，凉开水过凉备用。
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