蛋包饭需要什么材料？怎么做好吃？
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|2017-10-05 17:45
轻描淡写.
|2017-10-05 18:14
鸡蛋，牛奶，蔬菜丁，肉丁，米饭，番茄酱，还要平底锅 3个鸡蛋大概能做两个蛋包饭，加一点点牛奶的话，蛋更香滑 1：平底锅烧热，不要用太旺的火，加油，然后下鸡蛋，鸡蛋稍微凝固就可以，就是贴着锅的那面要凝固，上面的不用全都凝固，把炒好的饭倒进去，倒在3分之一除，用3分之一的蛋包住饭，然后把锅倾斜，把蛋滑到锅的边缘，装盘的时候，迅速的把锅翻过来，蛋就能把饭包好，在用番茄酱挤在上面写字什么的都可以
1条彩虹
|2017-10-05 18:01
主材：鸡蛋，米饭，葱花.配料：胡萝卜，黄瓜，青红椒，鸡肉丁。（配料都是可以根据自己的喜爱随意搭配的）。如果你不懂烹饪，那我就不知道怎么教你了。懂的都知道，饭炒的清淡点。蛋饼煎得得嫩一点，折成半圆，把超好的饭包起来。齐活。材料：蛋1个；炒饭6两调料：太白粉1\/4小匙；盐 适量；蕃茄酱2小匙做法：1.将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。2.热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。3.迅速将作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。4.炒饭的做法①、香菇、瑶柱泡发后香菇切粒，瑶柱撕成丝（没有瑶柱可不用）②、青红黄椒、竹笋、鱼丸、火腿分别切丁③、锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟④、倒入剩饭一起翻炒均匀然后调入盐、味精、黑胡椒粉、香草碎
【另类做法】材料：色拉油15㏄；蛋2颗；蔬菜饭1碗做法：1.先将锅子烧到热，倒入色拉油。2.将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后，慢慢倒入搅拌好的蛋液。3.蛋液倒入锅子后，用快动作由锅旁往中间搅拌。4.以筷子将蛋皮略微掀起，测其熟度。5.在蛋皮半熟时，迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。6.将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。7.迅速的将蛋皮由中间划开，使蛋皮自然平铺于饭上。
新新浪
|2017-10-05 17:46
材料：蛋1个；炒饭6两调料：太白粉1\/4小匙；盐适量；蕃茄酱2小匙做法：1.将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。2.热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。3.迅速将作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。【另类做法】材料：色拉油15㏄；蛋2颗；蔬菜饭1碗做法：1.先将锅子烧到热，倒入色拉油。2.将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后，慢慢倒入搅拌好的蛋液。3.蛋液倒入锅子后，用快动作由锅旁往中间搅拌。4.以筷子将蛋皮略微掀起，测其熟度。5.在蛋皮半熟时，迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。6.将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。7.迅速的将蛋皮由中间划开，使蛋皮自然平铺于饭上。
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