电饭煲粉蒸肉要蒸多久？
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|2017-10-01 08:05
樱樱花
|2017-10-01 08:33
可以的，但只能少量（200克左右）1、把肉切块，不要太大，准备一根葱，改段；姜切片；花椒适量。2、用盐，生抽，老抽，花椒面，海椒面，胡椒粉，糖把肉码味，顺道加入姜片和葱段。3、把码好味的肉用粉子和匀净。
乖乖的妈
|2017-10-01 08:19
楼主，告诉你，和饭一起蒸的比单独蒸的好吃多了。20分钟左右饭熟了。肉就刚刚好最嫩最好吃的时候。粉裹厚一点的话，和饭一起蒸，粉能够很润，肉也很嫩，很好吃，反正吃饭的时候，再开锅端上桌。又方便。如果单独蒸，蒸半个小时吧。而且，粉厚了还会觉得好像没蒸透一样干撒撒的。
旺旺景
|2017-10-01 08:15
电饭煲里加入适当的水，用不锈钢的碗盛好肉，再把碗放在电饭煲里盖好盖煮，很快就好的！我就这样煮过的！试试吧！
珊珊猪
|2017-10-01 08:14
用料A后腿肉，肥肉占三分之一的那种，太瘦会柴 350g，B芋头or土豆or红薯，中大个1个or小个2个or南瓜一块。300g，切滚刀块。红薯南瓜会偏甜。芋头最好吃。C盐2g，生抽10g，老抽5g，料酒10g，五香蒸肉粉30g。腐乳汁10g或者半块不辣的红腐乳。先拌匀懒人电饭锅粉蒸肉的做法找个盘子或碗。放入肉块和切好的芋头块，看一下。保证放入蒸锅时上方有空间，蒸汽能自由流通，不会顶着盖。烧一壶开水拌肉。后腿肉，冷冻肉半化冻时，切3mm左右薄片。把肉倒下来，侧切不容易肥瘦分离。肉片拌C料，拌匀，每片肉都沾满。蒸。电饭锅倒多一点开水。碗里先铺芋头块，拌好的肉片一片片摆上去完全盖满芋头块。最肥的肉摆在最上面。按蒸饭键蒸40min。焖10min。出锅撒葱花。小贴士1多给点水，别蒸干了。2芋头滚刀块比芋头片，吃的时候好夹起来。3感觉腌肉一天和不腌肉直接蒸味道一样。4喜欢蒸肉粉可以多给点，然后减盐，减腐乳。
哈咧噜呀
|2017-10-01 08:06
一般的普通电饭锅闷饭的话要20几分钟，如果你的粉蒸肉切得不厚的话都会蒸熟。最好的话闷饭的时候水放多些。
生于唐朝
|2017-10-01 08:06
1.买半斤左右带皮 猪五花肉或三线肉,切片，不要太厚，也不要太薄.2.在买一小袋蒸肉粉,将肉砌成薄片,然后用料酒少许,(盐,味精,花椒,酱油,豆瓣,红油辣椒,这些可以根据你自己的口味来定,也就是你吃盐的量来定.)拌匀,腌制5分钟左右.3.如果肉片太干可以加少许水，不要把米粉弄成糊了，只要肉片成功粘上米粉即可。4.电饭煲内加水，烧开.将裹好粉的肉片放入蒸笼，蒸大约45分钟即可（可以用和电饭锅配套的蒸笼，也可以用铁的支架，把大碗放上，最好是铁的，容易传热。5.煮熟了，不着急关闭电源，接着焖10分钟就好了。
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