红枣银耳莲子汤需要什么配料？有什么禁忌？
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|2017-06-20 09:44
海边的日出
|2017-06-20 10:06
功效的综合平衡吧红枣莲子银耳汤的原料：银耳；红枣莲子银耳汤的配料：莲子、红枣、枸杞子、百合和红豆；红枣莲子银耳汤的调料：冰糖。制作方法1、准备好材料。先是银耳，把银耳撕开，但不要太碎。2、锅中多放些清水，慢慢。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了;3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样;4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。食用小提示1、材料要浸泡是为了让它们软化，容易煮烂，一般这些东西我都是浸泡一个晚上；2、不用高压锅，虽然这样会更快点，但营养都是慢慢熬出来的，所以用电饭锅。美食禁忌：1、冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。2、外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用银耳。3、赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食；蛇咬伤者，忌食百日。
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