银耳莲子汤的做法大全有哪些?有什么功效?

浏览(2687)

|2017-06-22 12:12
白色圣诞
|2017-06-22 12:42

银耳莲子汤主料:银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。教您银耳莲子汤怎么做,如何做银耳莲子汤才好吃1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。4、将银耳、冰糖(三两左右)放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也许不断搅锅。5、莲子易熟稍后放入。6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。功效:滋阴润肺,补睥安神。适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质。

R-复1曰
|2017-06-22 12:24

银耳莲子汤:主料:银耳80g、红枣10粒、莲子30g辅料:冰糖适量步骤提早一晚将银耳去根蒂,跟红枣泡发好。汤锅加水,加银耳,加红枣。大火煮开,转小火煮至有稠感。再将莲子下锅、大火煮开。再转小火焖煮二十分钟,关火,加入冰糖即可。