红枣银耳百合莲子汤做法及功效有哪些?

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|2017-06-22 14:11
秋球风
|2017-06-22 14:37

银耳具有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神的功效,长期服用的话还可以在一定程度上起到祛除脸部黄褐斑、雀斑以及减肥的作用,莲子具有镇静、强心、抗衰老,健身延年等多种功效,脑力劳动者常吃可养心安神,增强记忆力,提高工作效率。除了这两个主料以外,百合和红枣也具有不可小觑的营养和美容价值,尤其是红枣,民间有一日食仨枣,百岁不显老要使皮肤好,粥里加红枣之说,可以说红枣堪称天然维生素丸,除了有较高的营养价值外,还可以使女性的皮肤滋润嫩滑、光洁白净,皱纹减少。

我的爱还在
|2017-06-22 14:29

红枣百合莲子泡开就可以要说的是银耳,如果想煮出粘稠的甜品,泡银耳是关键的一步银耳前一天的晚上,就用热水泡上,然后盖上盖子,等第二天煮的时候捞出来,最好就把那汤带点进锅里面,然后烧开,然后倒入其他材料,熬个20分钟,就是粘稠的银耳甜品了如果不这样,你1个小时后,银耳都还是脆脆的,影响口感

兜兒兜兜兒
|2017-06-22 14:26

1 红枣、莲子、百合等提前用水浸泡并清洗干净,银耳泡开撕小朵。2 暖瓶里装适量沸水,将银耳放入暖瓶里过夜。3 第二天将所有食材一起放入砂锅内炖1个小时至汤汁粘稠(用泡银耳的热水炖制所有食材)。离火前3分钟加入冰糖搅匀即可。夏天可以冷藏后饮用。这样煲出来的汤汁就会很稠啦,因为银耳里的胶质全煲出来了。莲子可以吃的,但是要把里面的芯用牙签去掉,不然就太苦了。注意事项银耳要提前泡一晚胶质才会出来,有暖瓶的话可以用开水在暖瓶里泡一晚更好。喜欢脆口感的,泡开后直接炖就好了。