新疆大枣和田枣上火

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|2016-09-02 09:53

迩媞莪d雨兲

|2016-09-02 10:09

　　红枣性温,直接吃不会上火,它具有美容养颜的功效.但不建议一次吃的过多.过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀.

　　适宜用量每天5～10枚

　　1. 养血安神：适于血虚面色萎黄及心失所养,血虚脏躁者;

　　2. 补中益气：用治中气不足,脾胃虚弱所致诸证;

　　3. 缓和药性：与祛邪药配伍,可缓其毒烈之性,以护正气.

　　备注 1. 好的红枣皮色紫红,颗粒大而均匀,果行短壮圆整,皱纹少,痕迹浅;如果皱纹多,痕迹深,果行凹瘪,则属于肉质差和未成熟的鲜枣制成的干品;如果红枣蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末,说明已被虫蛀;

　　2. 过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀;

　　3. 腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇,人吃了烂枣会出现头晕,视力障碍等中毒反应,重者可危及生命,所以要引起注意;

　　4. 枣子吃多了会涨气,孕妇如果有腹胀现象就不要吃枣了,如果只喝红枣汤就不要紧.

　　食物相克枣不易与虾皮,葱,鳝鱼,海鲜,动物肝脏,黄瓜,萝卜同食.

　　大枣属于甘温的食物，具有补中益气，养血安神的作用，长期适量的食用对于人体有一定的保健作用。但是由于大枣是偏于温性的食物，所以吃得太多的话，也会稍微的生成一些内热，造成上火的症状发生。

　　如果平时的身体状况还算好的话，建议每天食用大枣四五枚左右就可以了，不需要吃的太多。枣皮纤维含量很高，不易消化，一次吃得太多容易胃胀。红枣含糖也较多，吃多了会加重脾胃负担，造成食积。

　　新鲜水果营养又止渴，而风干后的干果则易于保存，味道也更浓郁。

　　红枣多用于入药，煮粥或煲汤时如果能将红枣和一些食物搭配起来，也能起到增强疗效的作用，如治疗神经衰弱的大枣枸杞汤、有利于缺铁性贫血的红枣花生鸡蛋粥、适用于高血压的红枣芹菜汤。

　　鲜枣新鲜爽脆的口感则是红枣无法比拟的，特别是在加工时，鲜枣中的维生素C等活性抗氧化的营养物质会有所损失。所以鲜枣生吃，最有利于营养的直接吸收。但枣的表皮坚硬，不易消化，消化功能不好、脾胃较虚的人，不能多吃。

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