白韭菜炒鸡蛋

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|2018-05-30 05:55
右手左边
|2018-05-30 06:15

韭菜炒蛋菜 名:韭菜炒蛋 主 料:韭菜4两(约160克),大鸡蛋3只,生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙。配 料:调味料:鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许。做 法:1、韭菜洗净切小粒,将生粉及水拌匀。2、大碗内找散鸡蛋,下调味料及韭菜同生粉水拌匀。3、烧热白镬,加入三汤匙生油,待油滚后,倒入韭菜、蛋液,快炒至凝固,即可铲出上碟供食。备 注:将拌匀的生粉水加入蛋内,可避免炒韭菜时,出现过多的水分。

红绿豆叮
|2018-05-30 06:13

提起韭菜,大家都知道,因为韭菜是一种很好的蔬菜,韭菜炒鸡蛋、韭菜猪血、韭菜猪肉馅饺子、馅饼等等,好吃而且吃韭菜对身体好哦,今天我就说说吃韭菜的好处即韭菜的功效和作用首先,韭菜含有丰富的营养物质,每100g新鲜韭菜中含有胡萝卜素3mg左右,此外维生素方面也是含量丰富:100g新鲜韭菜中含有20mg左右维生素B,38mg左右的维生素C,以及钙、磷、铁等物质。新鲜的韭菜中含有较多的蛋白质、脂肪等物质,这些物质对人体也是相当有帮助的。你也许不知道,韭菜还有药用价值哦,韭菜中含有的硫化物有降低人体血脂的功效,能治疗高血压和心脑血管等疾病。韭菜中还含有丰富的膳食纤维,膳食纤维可增加人体的肠胃蠕动,能加速胃肠道排空时间,减少食物中胆固醇和胆酸与细菌作用的时间,对便秘、痔疮等有明显疗效。韭菜食味甘温,有散血解毒、暖胃、增进食欲以及补肾益阳等功效。