韭菜苔炒鸡蛋的做法大全

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|2018-05-26 15:08
天真灿烂
|2018-05-26 15:34

材料柴鸡蛋4个韭菜苔1小把,食用油适量,盐适量做法1.鸡蛋打入碗内搅拌均匀,韭菜苔洗净切小段备用;2.锅内油烧热,倒入打好的鸡蛋煎黄后盛出锅备用;3.锅内油烧热,倒入切好的韭菜苔,炒至变色后倒入鸡蛋、盐搅拌均匀即可出锅。

别致的花
|2018-05-26 15:18

韭苔是韭菜开花时的幼茎,韭苔含大量维生素A,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外,韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值,具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血、润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症的功效。韭苔炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋磕入碗中,加少许水搅匀。2、韭苔洗净后切成小段备用。3、热锅冷油倒入蛋液滑炒熟。4、放入韭苔翻炒翻炒。5放入少量的料酒翻炒翻炒。6调入适量盐和少许的胡椒粉翻炒均匀即可。

天平糖
|2018-05-26 15:17

食材主料韭菜苔100g鸡蛋1个辅料生抽适量盐适量油适量步骤1.韭菜苔洗净,切段,碗中打入鸡蛋2.锅中放少量的油,倒入打散的鸡蛋,炒熟,盛出备用3.锅中放油,倒入韭菜苔翻炒,加点生抽4.倒入炒熟的鸡蛋,放盐,糖提味,炒匀即可5.装盘开吃小贴士挺简单的,没啥技巧