丝瓜猪肉丸子汤的做法大全家常做法
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|2018-05-17 08:57
小吉吉儿
|2018-05-17 09:10
丝瓜肉丸子汤的做法材料**图：1.丝瓜去皮，洗净，切成长条2.半肥瘦猪肉馅加盐，少许一点淀粉，胡椒粉，姜水，拌匀，用筷子朝一个方向不停搅拌，搅拌至肉馅明显出筋即可，捏成丸子状3.小锅里放少许水，水开加少许猪油，放丝瓜4.丝瓜断生后放肉丸，肉丸煮熟浮起来即可关火。
我住2046
|2018-05-17 09:06
主料 丝瓜300g,肉末100g辅料 生粉适量,生抽适量，五香粉适量，盐适量做法：1.丝瓜一条。2.去皮后切片。3.肉末下少许五香粉，生抽和适量的生粉，一点点水。4.抓匀搅拌出筋。5.炒锅下少量的油，炒软丝瓜片。6.肉末挤成丸子。7.加依个人喜欢加入鱼饺，少量的水。8.全部食材熟透后加盐调味出锅。生粉以个人口味适量添加即可。
xpyxpyxpy
|2018-05-17 09:04
猪肉鲜丸子的做法 材料 猪肉馅，馒头，鸡蛋，生抽，盐，胡椒粉，鸡精 做法 1.七分瘦三分肥的猪前腿肉，用料理机搅成猪肉馅 2.馒头撕去皮，对搓成馒头屑 3.猪肉馅里磕入一粒鸡蛋 4.调入生抽、盐、胡椒粉和鸡精 5.倒入馒头屑 6.用筷子按顺时针方向充份搅拌上劲 7.握住适量的肉馅，从大姆指和食指中挤出肉圆子 8.油锅烧热后，转中小火，放入肉丸子慢炸至表面金黄，即可
梦花飞
|2018-05-17 09:02
1.丝瓜削皮洗净切滚刀状2.锅放几滴油3.放入丝瓜稍炒 炒至出香味即可 为了更快煮熟 让汤有奶白色4.炒了丝瓜后放入半锅水烧开5.肉丸切十字刀（这丸子自己打的 纯猪肉）6.丝瓜煮软后把肉丸放入煮至肉丸浮起7.这步很重要 关火 放入鸡蛋 用锅铲立即打散 这能让鸡蛋很嫩 汤喝起来有嫩滑感8.起锅
bigwoman
|2018-05-17 09:00
1、准备材料：猪肉末三两、丝瓜一斤半、鸡蛋一个、老姜一小小块、香葱四棵、淀粉两大匙、盐、鸡精适量。2、做法（1）丝瓜去皮洗净后对剖开，再纵切成半圆形厚片；老姜剁成极细的末；葱切碎。（2）将鸡蛋打入肉末中，放盐、姜末、葱碎（留一小匙待用）、淀粉，顺一个方向搅打上劲。（3）锅中加汤或水，烧沸后下丝瓜片、盐。（4）烧沸后改小火，将肉末逐一做成丸子下锅，丸子做完后放鸡精（如果用的是汤，即可不放鸡精）改中火煮约五分钟。（5）起锅盛入汤盆中，撒上葱碎即成。3、营养价值：夏季时令菜品，亦汤亦菜，常食用可防止糖尿病，清淡整肠、增进食欲。
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