肉末蒸蛋隔夜还能吃吗
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|2018-04-14 01:13
hue1245
|2018-04-14 01:37
只要气温低，没有变质都能吃的材料鸡蛋两个（鸭蛋也可以），温水，葱，生抽，芝麻油，盐，量杯，滤勺，锡箔纸，蒸碗做法1、打鸡蛋~2、用筷子不停的打匀了，放适量盐，继续打~3、放入量杯4、加温水（这次我用的是：蛋液：温水=1：1.5），搅匀了~5、在蒸碗里滴上几滴芝麻油，抹匀了6、隔着滤勺，将蛋液倒入碗中，盖上锡箔纸（保鲜膜也可以的~）7、锅中水煮开，上锅蒸8、将葱洗净沥干水，剁碎待用9、我用中火蒸了10分钟。
wenwenhappy110
|2018-04-14 01:34
鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的。鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物(蛋)已经熟透，而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。茶叶蛋也就是这个道理。茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的，现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
懒懒叶落
|2018-04-14 01:27
煮熟的鸡蛋隔了夜是可以吃的,但最好是在吃之前再煮一次,水煮开后就可以了.鸡蛋如果没有完全熟透最好就不要吃,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如：造成肠胃不适、胀气等情形.但是如果已经熟透,而且以低温（一般冷藏的温度）密封保存得当,一般可以保存48个小时都没问题。
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