用糯米粉怎么做煎饼

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|2018-04-12 14:10
billy哥
|2018-04-12 14:38

您好!1.葱切粒放到糯米粉里,葱稍微多一点2.加适量水,慢慢一点一点地加3.搅拌匀,比酸奶还浓稠一点的样子就行了4.虾米洗干净,加入5.加点肉末拌匀,也可以加腊味或其他,不加也行6.最后加少许盐充分拌匀,不要加太咸不然吃不下了,刚刚好最好7.锅里放多点油,慢火把糊倒下去8.用铲把糊摊薄,用中火煎香9.底面煎的差不多了,小火反过来煎另一面慢慢加火力,不要糊了10.用铲按薄一点,还是大匙羹好用,这铲太直11.反复把两面煎至金黄色脆脆的即可

小蓝尼
|2018-04-12 14:35

主料糯米粉250g鸡蛋1个辅料油适量盐适量花椒粉适量小葱适量步骤1.糯米粉加鸡蛋一个,葱花盐适量2.调成面糊3.平底锅烧热放少量的油4.在用一个大勺子决定量的多少5.油热后舀一勺面糊到平底锅里,要快速的围着锅边转,把面糊转到跟平底锅大小均匀6.煎好一面在翻另一面煎至7.煎好的第二面8.煎好的饼9.切好即可