猪肉蒜苗馅馄饨的做法
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|2018-04-09 14:26
F调de华丽
|2018-04-09 14:55
食材准备：具体步骤：白面加水和面，面要软硬适中。和好后将面醒1-2小时。蒜苗洗净，切碎；猪肉馅再剁细，加入蒜苗盐，油及花椒粉调匀成馅料。制作混沌皮，将面揪成一个个小面积子，用擀面杖擀成薄厚适中的面饼，用刀一分为四，切成四分之一圆的馄饨皮。每张馄饨皮包入少许馅料，捏成元宝形馄饨。将高汤煮开，放入白菜丝及盐，最后将馄饨放入开水中煮熟至浮起，快熟后放入香菜调味。煮熟后即可食用。
恩灵恩零
|2018-04-09 14:45
食材明细面粉适量 猪肉馅500克 蒜苗200克 鸡蛋1个 盐适量 酱油适量 料酒适量 鸡精适量 植物油适量 香油适量 五香粉适量制作步骤1.猪肉馅先打入一个鸡蛋，搅拌均匀。盐、料酒、酱油、鸡精、香油、五香粉各少许放进肉馅搅拌均匀，要把肉馅搅上劲儿，煨一会儿肉馅。2.蒜苗洗净切末。3.蒜苗末放进煨好的肉馅，加适量植物油。（我觉得肉馅里的盐少了点就又放了点盐进去）4.搅拌好的饺子馅儿。5.面团分成均匀大小的剂子，包饺子。6.包好的饺子。7.饺子 饺子，配上蒜蓉、酱油、香油、调好的酱汁吃饺子喽！
橙橙柠檬
|2018-04-09 14:41
主料面粉 蒜苗猪肉辅料酱油 盐十三香 油汤底：虾皮 紫菜味素 盐海鲜酱油蒜苗猪肉馅馄饨的做法步骤蒜苗猪肉馅馄饨的做法图解11.面粉用温水和成面团。盖上盖醒。蒜苗猪肉馅馄饨的做法图解22.三分肥肉七分瘦肉切成小块。蒜苗猪肉馅馄饨的做法图解33.过十来分钟，再次揉面。揉几下，面团就光滑了。蒜苗猪肉馅馄饨的做法图解44.小肉块剁成肉馅，越细越好。蒜苗猪肉馅馄饨的做法图解55.肉馅中加入油，酱油，一小勺盐，一点十三香和匀。蒜苗猪肉馅馄饨的做法图解66.蒜苗洗净，切碎。蒜苗猪肉馅馄饨的做法图解77.再加一点油，两小勺盐，和成馅。蒜苗猪肉馅馄饨的做法图解88.面团分成两份，取一份，擀成大片。蒜苗猪肉馅馄饨的做法图解99.将面片切成大小合适的梯形面片。蒜苗猪肉馅馄饨的做法图解1010.在梯形面片的窄端放馅。蒜苗猪肉馅馄饨的做法图解1111.向上卷两圈，左右两侧捏紧。蒜苗猪肉馅馄饨的做法图解1212.两侧弯向中间，捏紧。蒜苗猪肉馅馄饨的做法图解1313.一排排的小馄饨，可爱～14.锅里准备好热水，水开下馄饨。蒜苗猪肉馅馄饨的做法图解1515.碗里放虾皮，盐，一点点味素，紫菜，海鲜酱油。蒜苗猪肉馅馄饨的做法图解1616.馄饨煮好后，直接盛好放在碗里。如果喜欢可以再加点辣椒油和胡椒粉，那才够味！
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