羊肉萝卜粉丝汤的做法

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|2018-04-07 01:14
新新浪
|2018-04-07 01:37

羊肉丸子萝卜粉丝汤的做法羊肉剁成泥,加葱、姜末、鸡蛋,沿一个方向边搅边加少许清水,加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿萝卜切粗丝,粉丝用温水泡软锅中水沸后,放入萝卜丝,水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟调小火,用虎口将丸子一个一个挤入锅中,撇净浮沫,煮两三分钟放入粉丝,继续煮两三分钟,加少许盐调味即可小贴士1、这道汤中的萝卜我用的东北大红萝卜,觉得东北大红萝卜特别适合与牛羊肉搭配,用其他萝卜味道就差一些。2、煮萝卜时开盖煮可去除萝卜异味,煮沸时加盐也是为了去除萝卜异味;3、吃时可加香菜、醋、胡椒粉调味。

剪断爱
|2018-04-07 01:35

前言一道美味可口的小吃哦材料主料:羊肉400g;辅料:油适量、盐适量、粉丝100g、白萝卜100g、小葱少许、香菜少许、姜少许羊肉萝卜粉丝汤1萝卜切丝2葱姜切丝3羊肉片和粉丝准备好4锅内烧水,加入葱和姜5水开后加入萝卜丝6煮萝卜软后加入羊肉片7下粉丝8加入香菜9加入少许盐关火小贴士根据个人的喜好 可以添加其他蔬菜哦