正大胡萝卜鸡肉丸子的做法
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|2018-03-30 21:22
hue1245
|2018-03-30 21:51
豆渣胡萝卜素丸子的家常做法1.胡萝卜大葱香菜洗干净2.胡萝卜擦丝以后用菜刀剁剁（以免丝太长了影响丸子的造型）3.剁好的胡萝卜丝放在盆子里撒上盐，腌制出水4.香菜和大葱切成末5.看到胡萝卜丝出水以后加入切好的香菜和大葱末，再加入400克攥的很干的豆渣6.再加入适量的面粉7.搅和成面糊糊8.炒锅中加入玉米油9.因为加了豆渣所以丸子不能像过去那样用手挤，我是用两手搓的球球，将所有的面都给搓好油也就六七成热了10.将搓好的丸子下入锅中（刚下入以后千万不要搅动，待到底部有点硬壳了就可以搅动了）11.看到所有的丸子飘起来了，颜色合适了就可以捞出来了12.捞出来晾温乎了就可以吃了
huihiu1
|2018-03-30 21:37
剃鸡腿肉，去掉筋膜，鸡骨留着做汤，肉剁成肉泥2.胡萝卜剁碎，在鸡腿汤里抄一下，攥出水(我是用屉布装的胡萝卜一点不外漏)3.鸡肉馅里放鸡蛋，盐，五香粉，油，适量，然后放入胡萝卜碎搅拌均匀4.入味后放入粉淀粉搅拌5.肉泥放入虎口处挤出丸子，下入鸡汤里都下入三两分钟后捞出ok请采纳
钢铁女侠1号
|2018-03-30 21:36
1.准备好所有的食材。2.锅中加入金龙鱼调和油小火加热备用。3.胡萝卜擦丝，香菜小葱切碎放入盆中。4.加入面粉，鸡蛋，盐，五香粉，鸡精。5.再加适量的水搅拌成为稍稠一些的面糊静置15分钟。6.用勺子舀入一些面糊团成丸子入油锅中炸制。7.依次全部放入大火炸至丸子浮起。8.捞出后沥油。9.在等上2分钟再次放入油锅复炸一遍，金黄焦脆捞出沥油即可。
大PPX2
|2018-03-30 21:33
1、豆浆机过滤出来的豆渣一小碗。香菜洗净后控水切碎末。胡萝卜去皮擦成丝。大葱一棵切碎末；2、找一大点的容器将上述四种材料混合，打两枚鸡蛋进去搅拌均匀。步骤5里豆渣混合的粘稠程度加适量的面粉进去，加盐、白胡椒粉和一点点的香油调味后搅拌均匀；3、借助汤勺和筷子，将豆渣糊弄成球型，待油热后即可下锅炸制。锅内放约800ml的花生油，待油五、六成热后将丸子丢进锅里炸制。保持中小火，炸3-5分钟至丸子外表金黄即可关火捞出；4、炸好的丸子外焦里嫩、香气四溢，可以直接吃，也可以沾椒盐、番茄酱吃，更可以做汤时放一些增加风味；5、豆渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养，有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用。并且，豆渣不止可以做成各种美味的食物，还可以用来做面膜，有淡斑美白的功效。
哈咧噜呀
|2018-03-30 21:24
前言记得小时候逢年过节奶奶和妈妈都会炸许多的丸子，大多是蔬菜丸子，白萝卜、粉条馅的丸子是最常见的，那个时候真是开心，好像怎么吃都吃不够似得，最近许多年不曾吃过了，也不记得怎么做的，特意打电话问了妈妈丸子做法，这是我第一次做的丸子首秀，呵呵，值得纪念一下。
毛毛外套
|2018-03-30 21:22
用料胡萝卜 500g鸡蛋 一个面粉 500g生抽 少许小苏打 少许葱 少许五香粉 少许盐 少许炸胡萝卜素丸子的做法胡萝卜擦丝，细些碎些为宜加入葱花，苏打，生抽，鸡蛋，五香粉加入面粉，加水搅拌成糊状，放置15分钟搅拌成更加粘稠的糊状，便于丸子成型。小火把油烧6，7成热后，开始左手边做丸子右手边炸。小火炸到金黄色夹出，控油后，及时食用。
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