青菜炒面的家常做法有哪些？
浏览（2221）
|2017-11-29 10:48
敏敏妈
|2017-11-29 11:03
青菜炒面怎么做好吃主料手擀面350g火腿肠30g鸡蛋1个桐蒿150g辅料油50ml盐适量老抽适量陈醋适量步骤1.手擀面，桐篙摘好洗净，火腿肠，鸡蛋准备好。2.锅内多放水，水开煮面条，煮七八分熟即可，清水投一回。控开水份。3.起锅，爆香后炒鸡蛋，把鸡蛋滑散后加入火腿肠丁翻炒，后加入桐篙大火翻炒。桐篙炒变色。4.桐篙变色后加入控开水份的面条大火翻炒。5.加老抽，陈醋，盐，翻炒出锅，开吃。
郁闷姐
|2017-11-29 11:01
前言好久没吃炒面了，今天做了个青菜炒面材料主料：面条100g、青菜50g；辅料：油适量、盐适量、老抽适量、生抽适量青菜炒面1面店买来的面，没有粗的了，所以买了细的2锅里放水烧开，将面放进去烧开，烧至7成熟捞起3面捞起后用凉水冲一下，沥干水分4锅里放油烧热5将面放进去翻炒6放入老抽和盐翻炒，7在放入洗好的小青菜，翻炒换文火8青菜熟后放少许生抽调味9就可以出锅装盘了小贴士最好用不粘锅炒，这样炒起来方便不少
秋球风
|2017-11-29 10:59
主料面条一盘辅料葱花适量 油菜两棵胡萝卜丝一小碟 盐适量老抽一勺青菜炒面的做法步骤1.取面条一盘2.放入开水中煮熟。大约七分钟左右。注意煮的时候要经常翻滚，避免糊锅底3.将煮熟的面条凉水冲洗至不黏稠，捞出放入盘中。4.将事先备好的葱花油菜胡萝卜丝放入油锅中翻炒一小会儿即可，倒入面条翻炒几次后，加盐适量，加老抽适量。辅料可根据自己的喜好随意添加。5.翻炒均匀后即可出锅。为了防止糊锅底，可以在翻炒的过程中加适量的水。
xm小咪
|2017-11-29 10:52
前言打扫冰箱里余下的手擀面，正好地主菜地里还有桐蒿，因菜就面，就炒成了这一大盘子炒面，颜色，味道全是不错的说，嘿嘿，就是照相水平欠缺一点，下次努力，下次努力！材料主料：手擀面350g、火腿肠30g、鸡蛋1个、桐蒿150g；辅料：油50ml、盐适量、老抽适量、陈醋适量青菜炒面1手擀面，桐篙摘好洗净，火腿肠，鸡蛋准备好。2锅内多放水，水开煮面条，煮七八分熟即可，清水投一回。控开水份。3起锅，爆香后炒鸡蛋，把鸡蛋滑散后加入火腿肠丁翻炒，后加入桐篙大火翻炒。桐篙炒变色。4桐篙变色后加入控开水份的面条大火翻炒。5加老抽，陈醋，盐，翻炒出锅，开吃。小贴士因为面还要炒一下，所以煮的时候，不要煮全熟，煮个七八熟即可。
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