爆炒黄瓜的做法大全有哪些？
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|2017-10-12 16:40
乐酷酷妈
|2017-10-12 17:01
瓜切片薄一点好吃，1 热锅2 根据黄瓜数量放油，不用太多，会出水3 油热了放黄瓜片4 翻炒小心糊底5 黄瓜软了就差不多，放盐6 翻炒下乘出来
.逝雪.
|2017-10-12 16:54
凉拌黄瓜原料：黄瓜2根、蒜一些。做法：1、黄瓜洗干净，剖开。用刀轻轻地拍一下。辣黄瓜：原料：黄瓜、罗卜、姜蒜、小葱、韭菜、辣椒末、盐糖、鱼露。姜蒜、萝卜丝、小葱、韭菜、正宗的韩国泡菜需要虾酱，我们这里买不到，用鱼露代替。做法：1、黄瓜切成四瓣。2、放入盐水浸泡12小时，浸泡时用重物压着。3、淋干水分。4、大蒜和姜捣碎。5、罗卜，姜蒜，小葱，韭菜，辣椒末，盐糖，鱼露拌匀。6、均匀的抹在黄瓜上密封。7、1个星期后就能吃了（也可以当天吃）。
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