小白菜炖干豆腐的做法
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|2017-10-06 13:55
水稻稻
|2017-10-06 14:12
小白菜炖豆腐的制作材料：主料：小白菜250克,豆腐(北)150克调料：大葱10克,姜5克,味精2克,盐4克,香油5克,花生油20克小白菜炖豆腐的特色：绿白相衬，清素鲜嫩。
小白菜炖豆腐的做法：1.将小白菜去黄叶洗净，切成段；2.将豆腐切成2厘米见方的块，放入开水中氽透，捞出，用凉水冲凉，沥干水分；3.将花生油入锅烧热，投入葱花、姜末煸香；4.加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开，撇去浮沫，再放入小白菜慢炖四五分钟，淋上麻油，起锅装碗即可。健康提示1.小白菜清肺止咳，养阴生津，解毒。2.豆腐含丰富的植物蛋白，有生津润燥的功效。
钢铁之躯
|2017-10-06 14:11
干豆腐可以炒着吃，还能炖着美食，家里有上次做的红烧肉，这次正好配干豆腐，味道很像东北菜，每天多食豆制品，用益处。材料主料：红烧肉50g、干豆腐200g、白菜200g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量、鸡精适量白菜炖干豆腐1白菜洗净2切成斜刀大片3干豆腐洗净4切成条5上次做的红烧肉6锅中放油，放入葱花7放入红烧肉，再放入白菜8放入干豆腐 放盐，少量酱油9临出锅时放适量鸡精小贴士没有红烧肉，用鲜肉也可以，先炒熟，再放菜。
rate456
|2017-10-06 14:09
您好，这个问题我来回答您！此菜有多种不同风味做法，暂时介绍给您两款白菜炖干豆腐,供您参考！1.干豆腐切菱形条，五花肉片下8成热油锅，炒至变色后，下干豆腐条继续翻炒，稍后添清汤，炖开后加大白菜片（白菜帮子横片两刀后再斜片），调入大粒盐、花椒粒、葱花，汤稍干后加味精和香菜末盛出！
2.干豆腐切指宽条，五花肉片（多加一点）下冷水锅炖开，下干豆腐条调入大粒盐花椒粒继续炖，待汤色发白，汤水稍干，加东北小白菜，调入一点料酒、葱花，炖3分钟，小白菜汆熟即可加味精出锅！一法是大众做法，家常都这么做，一般干豆腐可以换成大豆腐！二法是私家做法，特点是除了五花肉是带油的，此菜中没有油！健康！而且味道特别好！上为原创打字，拒绝**粘贴！您还有什么问题可以m我，咱们共同研究！祝您成功！
MAGGIE范
|2017-10-06 14:08
将鲜嫩大白菜择洗干净；葱洗净切葱段；姜洗净切块。把净鲜嫩大白菜择洗干净切成1厘米宽、7厘米长的条，放入沙锅内，加入清汤1000毫升、葱段、姜块、精盐、料酒，用旺火炖熟烂，撇去浮沫，加入牛奶、味精，原锅上桌。
恩灵恩零
|2017-10-06 14:07
五花肉白菜炖干豆腐怎么做好吃？五花肉白菜炖干豆腐的家常菜做法有哪些？为您提供了五花肉白菜炖干豆腐的做法大全，配有非常详细图文步骤，菜鸟也能做出好味道。
时尚追随者307
|2017-10-06 14:04
小白菜干豆腐怎么做好吃？小白菜干豆腐的家常菜做法有哪些？为您提供了小白菜干豆腐的做法大全，配有非常详细图文步骤，菜鸟也能做出好味道。
燕之都
|2017-10-06 14:01
手把手教你小白菜炖豆腐如何做才美味，并详细说明小白菜炖豆腐烹制所用佐料时间和窍门，包括小白菜炖豆腐营养价值和最适宜食用方法等揭秘。
油油花
|2017-10-06 13:56
何谓干豆腐都不知道，怎么做东北菜。
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