红萝卜丝鸡蛋饼的做法大全有哪些？
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|2017-10-04 11:45
清滢小雨
|2017-10-04 12:09
前言红萝卜含有丰富的胡萝卜素，有着抗氧化的功效，能抑制活性氧，预防癌症。红萝卜素进入体内就会转化成维生素A，它能维持皮肤和黏膜的健康，防止皮肤干燥，增加皮肤的湿润度。烹饪时使用油能大大提高胡萝卜素的吸收率。胡萝卜煎炒过后的胡萝卜素消化吸收率最高。材料主料：红萝卜半根、玉米粒100g、鸡蛋1个、面粉100g；辅料：盐适量、胡椒粉适量、鲜奶适量红萝卜鸡蛋饼1材料图。2红萝卜刨丝，热少许油炒软放凉备用。3鸡蛋打撒，加入少许的鲜奶调匀。4再撒入过筛的面粉。5把它们调成面糊状。6加入红萝卜丝，玉米粒，盐，胡椒粉拌匀。7拌好了如觉得太稀了，可再加入少许的面粉调至面糊拿起不马上掉下即可。8热锅放少许油，用汤匙舀一匙放入锅中抹平，弄圆，煎至2面熟即可。9【红萝卜鸡蛋饼】10也可沾些你喜欢的酱料，如：番茄酱或自己调的酱都可。11我的酱料是：鱼露2汤匙，甜酱油2汤匙，白糖2汤匙，柠檬汁1汤匙，蒜末1汤匙调匀即可。小贴士加适量的鲜奶让饼饼会有着一股奶香味而把面粉的味道给掩盖了，所以吃时会更加滴美味呢！
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