辣椒炒鸡蛋放什么调料？
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|2017-09-28 03:50
大众大
|2017-09-28 04:18
个人建议应该是先炒辣椒再放入蛋，以下是辣椒炒蛋的菜谱材料1.生鸡蛋数个2.葱条3.大蒜4.辣椒(红绿都要)调味料 盐少许、酱油烹调方法1.先将大蒜、辣椒及葱条切好备用2.先将大蒜、辣椒及葱下锅爆香3.加将蛋打入锅内,蛋白蛋黄不用打在一起,等蛋白凝固之后再将蛋白蛋黄一同拌炒4.最后加入酱油和少许的盐巴即可起锅
rate456
|2017-09-28 04:14
辣椒籽不要去处 爆炒很好吃 油锅热了把蛋放下去煎炒 然后放入小尖椒 慢慢的炒不要加水 很好吃的 配料按个人喜好
火星来的银
|2017-09-28 04:12
先炒鸡蛋、在蛋液里加一点盐，炒辣椒时放更多的调料，待辣椒炒好时加入鸡蛋，炒匀即可。
蛇囡囡
|2017-09-28 04:04
辣椒炒蛋很多人喜欢吃的，其主要的材料，辣椒，鸡蛋，盐，油。味道的好坏要看你自己的水瓶，加油吧！
ciewqpq
|2017-09-28 04:03
料：鸡蛋2个辅料：火腿肠1根 青椒2只配料：猪油、盐适量做法：1、鸡蛋打碎，搅匀。火腿肠、青椒切丁。2、锅内放油烧热，倒入蛋液，翻炒至刚熟即关火。用锅铲把炒好的鸡蛋捣碎，盛出。3、锅内再加油，放入青椒和火腿肠炒一会儿，再放入鸡蛋碎炒匀，加盐出锅。
橙橙柠檬
|2017-09-28 03:54
先放鸡蛋炒熟，炒散，然后放辣椒粒。如先放青椒粒再放鸡蛋，鸡蛋就会包裹青椒。也有包裹的做法，把鸡蛋打在碗里搅拌，然后放入适量的盐和味精以及青椒粒搅拌均匀，炒锅置旺火放入油，待油熟放入调好的鸡蛋青椒炒熟即可。
储钱一叮
|2017-09-28 03:52
原料：甜椒2个、鸡蛋3个、口蘑2个、2大匙油。做法：1、青椒洗干净去籽，切碎；鸡蛋打散，口蘑切片待用；2、热锅入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀，再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌。小贴士：1、能吃辣的，可以将一个甜椒换成尖辣椒；2、盐要加在青椒中，而不是鸡蛋里，否则鸡蛋太咸了，青椒又无味；3、一份油分两次加入，即防止油过多，又使得鸡蛋不沾锅；4、加入口蘑是为了味道更为鲜美。没有也可以。口蘑剁碎也可以，但是容易出水；5、这个菜十分适合上班族下班后烹制。
pplove123
|2017-09-28 03:52
1、青椒洗净切丁;鸡蛋打入容器,放入适量的盐,搅拌均匀成浆,备用2、炒锅烧热,放入适量的油,掌握热锅冷油,放入葱花爆香3、放入青椒丁,翻炒出香味4、倒入鸡蛋浆,快速翻炒几下,放入适量的鸡精,即可盛盘5、成品注意：1、鸡蛋不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。每人每天以吃1～2个鸡蛋为宜。吃出健康：吃蛋必须煮熟，不要生吃，打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。毛蛋、臭蛋不能吃。冠心病的人吃鸡蛋不宜过多，以每日不超过1个为宜，对已有高胆固醇血症者，尤其是重度患者，应尽量少吃或不吃，或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式，因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍，可达1400毫克每百克。美食禁忌：患有肾脏疾病的人应慎食鸡蛋。
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