东北豆角茄子的家常做法怎么做？
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|2017-09-27 17:32
黑色魅力
|2017-09-27 17:50
东北豆角炖茄子的做法1.食材备齐2.茄子切滚刀块，撒少许盐拌匀腌制10分钟，豆角掰成段，红尖椒切块，3.锅加油烧热，下入葱姜爆香，4.下入茄子，豆角一同煸炒，至变色炒软5.加入水，盐，家乐鸡粉，酱油，烧开，炖10分钟左右6.至剩少许汤汁时，下入红尖椒，蒜末，翻匀盛出即可。
莫莫儿
|2017-09-27 17:49
主料长茄子250g豆角300g辅料五花肉30g盐20g油35g姜5g清水55g步骤1.茄子和豆角洗净，豆角从中间掰段，茄子用手掰。锅里下入油烧热放入姜片、五花肉煸炒，再下入豆角、茄子炒。2.多炒几下，焖一下。3.放入调味煸匀，加入清水炖2分钟。4.炖好后装盘即可。小贴士茄子炖豆角，油多点煸会多炒会 会很香点。个人口味，如果喜欢吃辣的可以加点辣椒就米板吃是很好吃的。注意，煸炒是要中火。
说不出的话
|2017-09-27 17:42
东北茄子炖豆角的家常做法1.茄子和豆角洗净，豆角从中间掰段，茄子用手掰。锅里下入油烧热放入姜片、五花肉煸炒，再下入豆角、茄子炒。2.多炒几下，焖一下。3.放入调味煸匀，加入清水炖2分钟。4.炖好后装盘即可。
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