电饭煲煮绿豆汤的做法有哪些？
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|2017-06-20 04:50
夏沫秋至
|2017-06-20 05:15
首先把绿豆洗干净，煮上时水不要太多，等到绿豆煮沸，煮烂的时候，这时就很绿豆汤很浓，锅里的水就很少，要加点些水在煮，一边煮，一边把绿豆的壳捞出来（一定要在每次煮沸快扑锅时赶紧捞，那些绿豆壳会在锅面上浮一圈）这时的绿豆汤保证颜色是绿绿的，味道又浓厚香甜.
收获幸福
|2017-06-20 05:12
绿豆不太容易熟，要先泡一夜，然后按照电饭煲煮粥的模式煮，差不多就能煮透了，加糖可以在最后吃的时候根据口味加，也可以等电饭煲跳起的时候加，加完搅拌再保温一会。
两种悲剧.
|2017-06-20 05:05
绿豆泡几个小时没多大的影响，我家里的绿豆泡了一个晚上在煮吃起都没问题，放心吧，只要不是绿豆本身有问题，泡一个下午是不会有事的。另外你看看你泡的水里是否有绿色，前段时间有报道，有染色的绿豆销售，只要水的颜色没变的话，基本上来说就没什么问题了。附：煮绿豆汤技巧方法一将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。方法二将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。方法三将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。方法四将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。方法五将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。快煮绿豆汤法通常，家庭烧煮绿豆汤，是先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火熬煮，烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色，很费时间。快速烧煮绿豆汤的方法可以避免这一缺陷，做法是：首先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。用上面的方法烧煮出的绿豆汤，汤清色绿，也省时间。绿豆汤能解毒绿豆汤最适宜夏天饮用，由于夏天属梅雨季节，暑湿比较大，而绿豆有解湿热气功效，因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。原料：绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。制作：先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。特点：这样做出来的绿豆汤豆色鲜艳、清凉解暑，为夏令消暑佳品。
莫莫儿
|2017-06-20 05:03
一般在开水中20分钟左右，提前浸泡两小时的话需要15分钟就可以了。做法：1.绿豆适量。2.洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。3.晚上回家后泡好的绿豆。4.清洗干净。5.绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。6.大火煮开后转小火继续煮。7.搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。8.15分钟左右已经软烂，可以吃了！
想念会痛
|2017-06-20 04:56
首先说个常识就是绿豆汤必然是红色的电饭煲煲绿豆汤不能盖盖子 因为电饭煲是一键到位的 盖上盖子不好熟还会喷的煲盖上都是绿豆渣子 中间想看看熟了没 一开盖子再扣上 煲锅就自己间断五秒滴滴响一下最好用砂锅煮 煮前豆子泡上2个小时 煮起来好熟不粘锅煮起来也比电饭煲方便 不过也是最好泡下再煮
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