1.炒青菜：油盐 2.开水白菜：水水盐 3.毛豆腐：油盐酱糖 4.松鼠鲈鱼：油盐醋糖 5.胡辣汤：水水盐醋酱油 6.番茄炒鸡蛋：油盐醋糖 7.豆腐鲫鱼：水水油盐盐 8.番茄肉片：水水酱……查看全文>>
制作食材鲜牛肉、牛杂（肚、心、舌、头皮等）、老卤水各500克，辣椒油、油酥花生米、酱油各150克，芝麻面100克，花椒面25克，八角4克，味精、花椒、肉桂各5克，精盐125克，白酒50……查看全文>>
【制作方法】一、制作家常酱牛肉方法：原料：牛肉（最好是牛键肉）一斤，干辣椒、八角、桂皮少许，姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。做法：1.牛肉洗净过水沥干，将牛肉切几大块。2.洗净锅，加水、……查看全文>>
食材1、主料牛肉400g芹菜800g饺子皮1000g辅料2、辅料葱花适量盐适量五香粉3g胡椒粉3g姜粉3g酱油25ml料酒20ml白糖2g鸡精适量香油适量步骤1.准备好所有的食材。2.……查看全文>>
摊鸡蛋，鸡蛋羹（可以发几个虾仁），拍黄瓜，凉拌西红柿，各种蔬菜蘸甜面酱、黄酱、豆瓣酱，炒土豆丝，洋葱炒土豆丝，清蒸鱼，白灼虾（把新鲜的虾煮一下，配上酱油醋姜末香油汁），肉的么.去超市买……查看全文>>
川菜爆炒腰花是款非常好吃的佳肴，虽然好吃但川菜爆炒腰花的做法非常简单，只要按照小编提供给你的菜谱步骤一步一步的来，您一定会享受到一道美味菜肴，爆炒腰花是川菜菜系中很有特色的菜式之一,下……查看全文>>
煮来吃！煮着吃特入味。给你个特好记的诀窍：3分煮，5分泡。因为之前按照平时的做法，老觉得口感不太好，后来专门查了一下，它家的面是热风烘干的，不是油炸的，面条比较细，比较紧实，所以要多等……查看全文>>
紫燕夫妻肺片里有毛肚,大肚,去骨鸡爪,蹄筋,鸭桾,头皮,牛肉,是把调料直接浇在菜上拌匀.正宗夫妻肺片只有大肚,头皮,牛肉味道差不多. 制作食材鲜牛肉、牛杂（肚、心、舌、头……查看全文>>
“叫花鸡”原出于浙江，是一些穷苦难民（或叫要饭的）偷来的鸡，用泥巴把鸡包起来，架火烧泥巴，泥烧热了鸡也就熟了，这是一道登不了雅之堂的菜。有个传说，当年乾隆皇帝微……查看全文>>
高汤就是用牛骨头等等 熬制7个小时 原料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、调料包、调味酱、香辣酱、蒜蓉酱、各种蔬菜等。做法：1、火锅第一步：熬汤，虽然有汤底调料，但是直接用清水是……查看全文>>
材料辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子做法1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！菜刀和砧板也洗干净，晾干。2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒和蒜分别剁碎……查看全文>>
1．配料：面饼：特制小麦粉、精制油、食用盐、鸡蛋、维生素；2.肉酱包：精制棕榈油、精制牛油、牛肉、麻油、辣椒、香辛料、维生素；3.调味包：食用盐、味精、白砂糖、香辛料、脱水蔬菜；4.香……查看全文>>
介绍粉蒸肉的做法：原料：猪肉1斤，清汤2两。调味料：葱丝4钱，姜丝3钱，香糟1两，精盐3分，酱油2两，花生油2斤。做法：1.将猪肉刮洗干净，切成长3寸、厚5分的片，放入碗内，加精盐渍匀……查看全文>>
广西扣肉主料农家五花肉(适量)辅料姜(葱)蒜头(酸梅)厨具蒸锅、煮锅挑选肥肉比较厚实的农家猪五花腩把五花腩切成大块放过面水煮大概半小时，用筷子能把皮穿过为好用几根牙签在煮过的大块肉皮上……查看全文>>
鸡蛋灌饼的奥秘：你的鸡蛋为什么灌不进你的饼？上次发过鸡蛋灌饼之后，有的朋友说还是灌不进鸡蛋，今天我推荐的这个秘方，你一定能灌进鸡蛋哦。面饼原料：面粉100克，盐3克，水60克油酥原料面……查看全文>>
炒匀后加些盐，老抽！4．当筷子可以比较轻松地插入肉里时，油温就差不多可以了，下入腌好的肉块；3．炒菜的盐本应该最后放的，要没过肉.炒锅内放少量的植物油.加水；2，就会有小气泡的时候，还……查看全文>>
美食原料≯猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1\/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1\/4茶匙。美食做法≯1、猪蹄切块后，用水烫过取出。2、将猪蹄、料、花生及香料……查看全文>>
1.炒青菜：油、盐2.开水白菜：水、水、盐3.徽州毛豆腐：油、盐、酱、糖4.松鼠鲈鱼：油、盐、醋、糖5.酸辣汤：水、水、盐、醋、酱6.番茄炒蛋：醋、糖、油、盐7.豆腐鲫鱼：水、水、盐、……查看全文>>
原材料:鸭胸肉，猪心，猪肚，火腿肠，香菇，海白菜，黄豆芽，大葱，泡辣椒，干辣椒，牛油，香油，花椒，味精，鸡料具体做法:1、将鸭血旺切成一字条形，将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片，将香菇……查看全文>>
麻辣烫配方(绝密)麻辣烫配方(绝密)麻辣烫配方－1.菜籽油半斤、猪油半斤、牛油半斤、花椒2两、干辣椒4两、郫县豆瓣1袋、冰糖2两、生姜半斤、大蒜半斤、草果5个、小茴少许、丁香25颗、桂……查看全文>>