黄瓜片炒鸡蛋家常做法大全
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|2019-03-12 08:10
南南蓝蓝
|2019-03-12 08:37
黄瓜炒鸡蛋【原料】：黄瓜200克，鸡蛋4个，猪油50克，精盐5克，味精3克，料酒10克，水淀粉10克，葱末少许。【制法】:1.将黄瓜洗净，去把，劈为两半，斜刀切成片。2.炒锅放在火上，加入猪油20克，热后先将鸡蛋打入碗内，打开后，倒入炒锅内炒熟，推至锅边，另加入猪油20克，下入葱末炝锅，投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水，最后放入精盐、味精、勾芡、出锅装盘即成。注意炒此菜不能放酱油，熟后才能黄绿分明。【特点】：色鲜味香。
赠送品
|2019-03-12 08:29
黄瓜炒鸡蛋的家常做法与步骤图文详解 鸡蛋两枚加少许盐打散备用。胡萝卜处理干净后切片。锅内放适量的花生油，油热后放蒜瓣爆香。放打散的鸡蛋液，快速滑散。
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