胡萝卜瘦肉粥功效
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|2019-03-10 21:50
wenwenhappy
|2019-03-10 22:00
参考如下：用料：1、主料：大米50克2、辅料：胡萝卜30克、猪肉30克3、调料：水500克做法：1.将大米用搅拌机打干粉的工具打成米碎，这么做一是为了使粥更粘稠，二是可以节省煲粥的时间。这样煲出的粥会更细腻绵绸2.在锅中放入清水烧开，清水和米的比例可以根据口味调整。3.在开水中加入米碎，用勺子搅拌防止粘锅；肉馅中加入等量的水搅匀，这样稀释过的肉馅放入粥中不会结块，胡萝卜切成细末。4.将稀释过的肉馅和胡萝卜末放入粥中一起煮开，转小火将粥熬至粘稠即可。提示：1、熬粥的米最好选用粘性大的东北大米，如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠，餐馆的粥很多是用米碎熬制的。2、因为粥比较稠，所以在粥的熬制过程中，要时不时地搅动避免粥粘锅。
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