把子肉里的辣椒怎么做
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|2019-03-09 10:20
济州小
|2019-03-09 10:40
大米把子肉的青椒做法主料五花肉500g辅料小葱适量姜片适量八角适量酱油适量冰糖适量步骤1.选择肥瘦相间的三层五花肉。2.锅子烧水，将葱姜八角放入。3.将五花肉放入锅内，焯水。4.捞出，洗净表现的血沫。5.切长约10厘米，厚约0.5厘米的片。6.小葱打结，平铺坛子底部。7.姜片放入。8.将猪肉片码在坛子内。9.倒入酱油。（约占三分之一，太多了会咸）10.放入冰糖和八角，倒入清水（可以和肉持平）。11.开火，烧开，转小火，慢炖2小时左右。12.火候到了，关火，将肉取出，关火即可。
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