韭菜煎鸡蛋饼荤菜
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|2018-06-11 05:55
jinaw789
|2018-06-11 05:59
煎韭菜鸡蛋饼的做法步骤1首先将韭菜切碎备用。2在一大器皿里倒入适量面粉。3调入适量清水调成面糊。4加入5个鸡蛋。5与面糊一起搅拌均匀。6放入适量盐与十三香。7继续搅拌均匀。8然后倒入切碎的韭菜。9将韭菜与面粉搅拌均匀。10烧热平底锅倒入适量橄榄油。11倒入适量面糊。12煎好一面反转再煎一面至熟即可。
爱美的天天
|2018-06-11 05:57
食材与明细鸡蛋两个韭菜适量面粉适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量难度简单时间十分钟口味咸鲜工艺煎韭菜鸡蛋饼的做法步骤1.准备鸡蛋、韭菜、面粉。2.鸡蛋打散，调入少许盐、胡椒粉、鸡精。3.搅拌均匀以后，加入适量面粉。（面粉是普通面粉，多少按自己喜欢，粉多了就加一点清水）4.再次搅拌均匀至无颗粒。5.韭菜洗净切成末。6.加入蛋液里，搅拌均匀。7.平底锅刷上一层薄油，稍稍预热。8.把鸡蛋韭菜糊倒入锅中铺平。9.待饼底部熟后，翻面煎至两面熟透即可。温馨小提示诗心片语：1：面粉的量按自己喜欢。要是不小心放多了，就加点清水。2：刷好油后就把鸡蛋糊下锅，不能等锅很热了才下，因为那样一下锅就熟了，很难流动，更别说铺平。3：煎的时候开中火就好，免得煎焦了。
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