湘菜干锅千叶豆腐
浏览（2172）
|2018-06-06 16:04
小肥麦麦
|2018-06-06 16:33
豆腐过油、留少许油、煸五花肉、在放姜。蒜、青红杭椒！煸香！加入炸过的豆腐、加调料盐、味精、鲜露、十三香、酱油、耗油、料酒！炒好了起锅、放入垫有洋葱、黄豆丫的！干锅内！
晶蝶
|2018-06-06 16:30
不知道楼主喜不喜欢湘菜，在南开区凌宾路延长线，凌奥集团那有一排底商，有一家回家湘菜馆，有道菜就交干锅千叶豆腐，味道很不错，楼主可以去试试，就在水滴大馆快速路横穿过去都到了，870公交车直达。因为我就在附近的凌奥产业园上班，经常去那吃。
梨花似雪
|2018-06-06 16:28
材料：水豆腐1块，红萝卜丁、青红椒丁、腊肠丁、鲜百合、银杏各适量 1：水豆腐小心切成5mm左右的薄片，切大约10片就摆在盘子里，小心摊开呈扇形。一直铺满整个碟子的外沿。2：把碟子放入蒸锅蒸5分钟，出锅倒掉多余水分。3：勾薄芡，加入适量的耗油，糖。浇在豆腐上。4：红萝卜丁、青红椒丁、腊肠丁、鲜百合、银杏放少许油盐翻炒，摆如中间的空洞。完成！
bigwoman
|2018-06-06 16:28
千叶豆腐材料水豆腐1块，红萝卜丁、青红椒丁、腊肠丁、鲜百合、银杏各适量1水豆腐小心切成5mm左右的薄片，切大约10片就摆在盘子里，小心摊开呈扇形。
芊纤眉
|2018-06-06 16:27
材料：水豆腐1块，红萝卜丁、青红椒丁、腊肠丁、鲜百合、银杏各适量1：水豆腐小心切成5mm左右的薄片，切大约10片就摆在盘子里，小心摊开呈扇形。一直铺满整个碟子的外沿。2：把碟子放入蒸锅蒸5分钟，出锅倒掉多余水分。3：勾薄芡，加入适量的耗油，糖。浇在豆腐上。4：红萝卜丁、青红椒丁、腊肠丁、鲜百合、银杏放少许油盐翻炒，摆如中间的空洞。完成！
建建婷
|2018-06-06 16:19
步骤 1.五花肉煮熟切片，蒜苗摘洗干净。2.把千叶豆腐洗净切片，蒜苗切段。3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。4.倒入熟五花肉翻炒片刻。5.然后加入郫县豆瓣酱翻炒。6.炒至出香味，倒入千叶豆腐。7.继续炒至豆腐上色。8.加入生抽。9.加入盐和少许糖。10.再放入蒜苗翻炒。11.淋入香油，加少许鸡精。12.翻炒均匀关火。13.然后盛入干锅，随酒精炉上桌即好。
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