蜜汁南瓜山药泥
浏览（2518）
|2018-05-24 20:51
海的女儿仔
|2018-05-24 21:16
蜜汁山药：1.把山药去皮切段，然后浸泡在淡盐水里片刻备用。2.锅中放适量清水，再放入一大汤匙麦芽糖搅匀融化。3.然后倒入三分之二的白纱糖搅匀。4.在炒糖时勺子要朝一个方向搅动。5.待糖浆变得粘稠时倒入控净水份的山药段炒匀。6.炒匀后把山药和糖汁倒入高压锅里。7.山药倒入高压锅后撒入剩余三分之一的砂糖，使糖覆盖在山药上。8.然后盖好高压锅的盖子打开电源，视山药块的大小来设定高压的时间，一般6-8分钟即可。9.山药压好后关掉电源令其自然降温，当高压阀自动回落后打开盖子。10.拣出山药码盘，11.把糖汁再次倒回炒锅中熬至粘稠撒入青红丝搅匀。12.把炒好的糖汁浇在山药上即告完成，冷热食用均可。
rate456
|2018-05-24 20:53
山药中含有丰富的淀粉酶，是一款非常不错的健脾滋补的食材，对于宝宝来说也是很好的辅食添加食材，下面介绍一下宝宝辅食山药泥的做法。奶香山药泥准备食材：山药一节、牛奶半杯。1、山药洗净，去皮，切片。2、电饭锅中加水放入山药蒸，蒸时最好将山药直接放在蒸屉上，或用带孔的蒸盘，以免存有水分影响口感。3、放入电饭锅蒸约20分钟后取出，将熟山药片取出放凉，装入食品保鲜袋中。4、擀面杖将其擀压成泥状，把压碎的山药泥装入小碗中，再倒入小半杯牛奶，牛奶的倒入量你酌情增加。5、然后把小碗再入蒸锅蒸十分钟即可胡萝卜山药泥准备食材：胡萝卜，山药1、将胡萝卜、山药洗净、去皮、切片、蒸熟。2、蒸熟后，加一点开水，搅拌成泥。3、加入适量婴儿米粉调和均匀即可。红枣山药泥准备食材：铁棍山药300g、红枣8颗、淡奶油3勺。1、山药洗净蒸熟，去皮备用，红枣洗净去核。2、装入料理机，加入3勺淡奶油，没有的话也可以换成牛奶，打成泥。3、将打好的山药泥装入碗中即可食用。山药苹果泥准备食材：山药100g、苹果50g。1、新鲜山药(淮山)去皮切小块，苹果去皮切小块。2、所有材料用辅食机或蒸锅蒸熟。3、蒸熟后的材料放入料理机或用搅拌棒打成泥糊状即可。
TOP问题
TAG推荐