青椒洋葱回锅肉做法
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|2018-05-18 12:06
毛毛外套
|2018-05-18 12:35
步骤1.五花肉洗净，放入凉水锅内，加入盐、姜片煮至用筷子能插透，捞出晾凉后放入冰箱冷藏一个钟以上2.准备郫县豆瓣酱+姜+蒜+白糖+生抽3.青红辣椒各两个，洋葱半个4.把煮熟的五花肉切薄片5.将青红椒和洋葱洗净改刀6.姜和蒜切小，花椒洗净7.锅烧热后放少许油，放入切好的肉片8.煸炒至肉片打卷变成透明色，推至锅一角，另外一角下姜末蒜末和花椒，煸炒出香味9.下一勺郫县豆瓣酱10.和肉翻炒均匀11.加入青红椒和洋葱12.不断煸炒到青红椒断生，呈虎皮状；洋葱变透明13.下少量的糖提鲜14.下少量的生抽提味15.准备多多的饭开吃吧
大PPX2
|2018-05-18 12:35
前言香香的回锅肉呢~下次做红烧吧~材料主料：五花肉500g、青椒200g、洋葱100g、葱姜蒜适量；辅料：油适量、酱油适量、盐适量、味精适量青椒洋葱回锅肉1青椒切丝，五花肉先焯水2准备好洋葱和葱姜蒜3用油热锅，倒进猪肉爆炒，同时加进酱油，盐，葱，姜，炒够火候后起锅4把青椒丝放进去炒，炒至7分熟后把猪肉回锅5加进少量洋葱，大火翻炒63分钟左右即可起锅小贴士回锅肉虽然好吃，但不要吃太多哦.脂肪很高呢~
huihiu1
|2018-05-18 12:24
用料主料猪肉适量辅料洋葱适量柿子椒适量调料色拉油适量食盐适量酱油适量豆瓣酱适量白糖适量洋葱回锅肉的做法1.先把肉用水煮至6成熟，什么叫6成熟呢，就是切开的时候最中间的肉还略微有些发红，肉切片2.少放些油，不放也行，将切好的肉片放在锅里炒，炒到肉里的油出来了，拨到锅的一边儿3.开始炒郫县豆瓣酱4.豆瓣酱炒香后，和肉片混合，再加调料（盐\/酱油\/糖）之类的5.最后放洋葱和青椒进去6.注意断生就起锅，不要炒久了7.青椒清幽碧绿、洋葱脆嫩鲜香
友和馆
|2018-05-18 12:10
青椒洋葱回锅肉主料回锅肉200g青椒50g洋葱50g辅料油适量葱姜蒜适量郫县豆瓣适量酒适量步骤1.准备食材2.先热油煎回锅肉出油3.豆瓣酱炒出红油4.葱姜爆香5.洋葱和青椒爆炒6.放点酒去腥7.关火前放蒜翻炒10秒
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