粉条肉丸子的家常做法

浏览(4053)

|2018-05-16 04:45
白色圣诞
|2018-05-16 05:14

食材 主料 肉丸 250g 粉条 250g 辅料 香油 适量 盐 适量 鸡精 适量 葱花 适量 步骤 1.备肉丸,做好的肉丸蒸熟后放进冰箱冷冻,随吃随取。2.泡好的粉条,3.锅里倒进高汤烧开后放进肉丸,4.再次烧开,将肉丸煮透。没有冰的肉丸烧开就行,5.再放进粉条,6.觉的高汤不够咸再放点盐烧开,7.待粉煮软时调点鸡精,8.出锅时撒上葱末,淋点香油即可。小贴士 先将粉条泡软清洗。

最爱甜品
|2018-05-16 05:05

主料牛肉馅200克 面粉150克调料色拉油 10克 食盐 8克鸡精 2克 葱 5克老抽 12克 香油 10克水淀粉 20克 水 170克白砂糖 12克 白胡椒 1克烙牛肉馅的做法1.牛肉用机器绞成粗末(这步可在菜场卖肉的地方代加工)2.肉末调味(清水80克、盐6克、砂糖12克、老抽5克、白胡椒粉1克、鸡精2克、水淀粉20克(玉米淀粉10克+清水10克)、香油10克 葱花适量),分次少量打入水,搅拌至上劲起胶,最后拌入水淀粉,淋入香油,放冰箱冷藏静置半小时3.面团(普通面粉150克、色拉油10克、盐2克、开水90克)用开水烫透揉匀后醒20分钟4.分剂、擀开,包入牛肉馅5.电饼铛刷油(平底锅也很好用)6.烙制两面金黄即可出锅,烙制完成烹饪技巧剩下一点点肉馅,烫了面,做了牛肉蒸饺

流淚丶旳转身
|2018-05-16 04:49

用料 猪肉馅 红薯粉条 菠菜 姜蒜胡椒粉花椒粉生抽鸡蛋 菠菜肉丸粉条汤的做法 姜末,蒜末多放,其它调料一并放入,搅拌匀 下入肉丸,同时放入粉条 肉丸粉条煮好后,下入菠菜 出锅,爱吃辣的可以放些油泼辣子

莉莉姐
|2018-05-16 04:47

步骤 1.瘦肉剁蓉。2.红薯粉条提前用清水泡发。3.剁肉的过程中,将锅内坐水烧开。4.将肉丸下开水锅中煮熟。5.下粉条。6.中火煮,粉条变软,加盐、味精调味,即可。