酸辣汤的做法大全家常
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|2018-05-14 15:57
轻柔的云
|2018-05-14 16:16
食材：里脊肉1小块，粉皮1大片，番茄半个，白菜叶子2大片，干辣椒1个，姜少许调料：盐1茶匙，醋1大勺，香油几滴，十三香少许，鸡精少许，白胡椒少许，淀粉少许，蛋清1个做法：1、备好食材。2、粉皮用冷水泡10分钟。3、里脊肉切片。4、切完为止。5、里脊肉用淀粉和蛋清抓均匀。6、配菜切好。点击图片进入下一页7、切完为止。8、肉片在锅中焯下。9、捞出过水。10、干辣椒，姜切末。11、番茄切块下入锅中。12、下入粉皮。13、下入白菜叶子。14、加入调味品。15、加入白肉片。16、加入干辣椒和姜末。17、在稍煮下出锅,加入调味品。18、盛出即可。
火星来的银
|2018-05-14 16:13
我家的酸辣汤一定有的是：鸡蛋、豆腐、黄花、笋、肉丝。配料就胡椒（我喜欢用黑胡椒）醋、葱花、香油、酱油、淀粉、姜末儿。先烧着水，找一个小点儿的容器【小碗】把姜末放进酱油里，肉切丝泡进酱汁中。豆腐切成小块或片，水烧开后放淀粉勾芡，然后把打好的鸡蛋像浇汤一样淋着倒进锅里【一锅有两个鸡蛋足够】让鸡蛋在汤里充分散开。
小小雨点滴
|2018-05-14 16:09
食材：里脊肉1小块，粉皮1大片，番茄半个，白菜叶子2大片，干辣椒1个，姜少许调料：盐1茶匙，醋1大勺，香油几滴，十三香少许，鸡精少许，白胡椒少许，淀粉少许，蛋清1个做法：1、备好食材。2、粉皮用冷水泡10分钟。3、里脊肉切片。4、切完为止。5、里脊肉用淀粉和蛋清抓均匀。6、配菜切好。点击图片进入下一页7、切完为止。8、肉片在锅中焯下。9、捞出过水。10、干辣椒，姜切末。11、番茄切块下入锅中。12、下入粉皮。13、下入白菜叶子。14、加入调味品。15、加入白肉片。16、加入干辣椒和姜末。17、在稍煮下出锅,加入调味品。18、盛出即可。
每天爱你多一些
|2018-05-14 16:05
酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香，开胃助消化，很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味。记得我小时候最喜欢喝酸辣汤了，冒着热气的酸辣汤，边喝边吹，一碗喝下肚，身上就微微出汗了，让人喝了感觉非常过瘾的一碗汤。自己尝试着做了次酸辣汤，被小哲直呼好喝，当下心里美滋滋的。享受美食带给我们无限的惊喜和快乐！1.所有食材处理干净2.香菇、冬笋、胡萝卜和里脊肉切丝、里脊肉用蚝油料酒抓匀腌制3.嫩豆腐切细条、一个鸡蛋打散4.锅烧热放油，温油滑炒肉丝至表面变色，盛出5.用锅中剩余的油煸炒冬笋丝、胡萝卜丝和香菇丝后，倒入一大碗高汤（或者清水，约400ml），加入一汤匙半生抽，烧开后小火煮2分钟6.倒入豆腐丝和煸炒过的肉丝，煮开转小火7.一汤匙淀粉用水调开，中火保持锅中滚开状态，缓缓倒入水淀粉，边倒边推匀，锅中汤呈稍粘稠状即可。
呀呀静书
|2018-05-14 16:04
酸辣汤家常做法材料主料：3碗水，鸡蛋1个，酸辣汤料1包辅料：娃娃菜、鲜香菇、胡萝卜等（按个人喜好）做法1、将3碗水倒入汤锅中，加入酸辣汤料，搅拌均匀。2、加热煮沸，然后转小火慢煮3-4分钟，不停搅拌。3、之后打入蛋花，将辅料食材放入酸辣汤料中，煮沸熟透即可。
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