宝宝肉圆子的做法大全
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|2018-05-11 16:18
某某人儿
|2018-05-11 16:45
选购后退精瘦肉，肥肉适量！将葱，姜，肉一起剁烂！剁至泥状！加入少量的水，加盐调味腌制半个小时！水煮开，肉加入淀粉搅一搅，做成肉丸下锅煮熟！
ciewqpq
|2018-05-11 16:34
可以吃肉丸子了，稍微弄烂一点，还有加点鸡蛋清一起做，肉质很冷的，不要放盐和味精
我爱你110
|2018-05-11 16:23
肉绞碎或切碎,不要太碎,不然口感不好,加入姜葱茉少加点淀粉,酱油,糖,花椒油(就是油里放一粒八角和十几粒花椒炸好),盐,味素拌匀闻到香味即可油炸.(不喜欢太油腻可加入少量米饭或豆腐,吃的时候不会吃出来,加米饭口感好些),也可根据个人喜欢加少量香菇或玉米粒,马蹄都不错,炸好后入锅蒸,加入白菜或油菜勾芡,就是红烧狮子头,也可菠菜粉丝煮丸子,白菜汆丸子,我都饿了.
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