肉圆汤怎么做好吃法大全
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|2018-05-09 01:22
简单的哎
|2018-05-09 01:30
那样烧出来的汤酸爽可口，远比加调味料做出来的汤要鲜上百倍哦。食材 主料 西红柿 2个 瘦肉 150g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 香葱 适量 鸡蛋 1个 步骤 1.新鲜西红柿洗净备用 2.将西红柿切成小块 3.瘦肉洗净备用 4.将瘦肉切成小块，切适量姜丝在里面 5.将瘦肉和姜丝一起剁成沫 6.将肉沫放入盆中，打一个鸡蛋放里面 7.加适量盐调味 8.将肉沫搅拌均匀入味 9.热锅下油炒西红柿 10.放适量盐调味 11.大火将西红柿炒软，炒出汁 12.倒入适量清水 13.大火烧开 14.用筷子夹成小肉圆往汤锅里下 15.肉圆全部下到锅里后，再大火烧开 16.加切好的香葱沫调香 小贴士 也可以用手的虎口处来挤肉圆，或者用勺子挖都可以。
晶晶方
|2018-05-09 01:28
家常肉汤圆的做法：1.将葱姜、味精、盐还有鸡蛋调入肉糜中，调匀2.手洗干净，抓一把肉糜，从大拇指和食指间挤出一小坨在汤勺里3.倒入锅中烧开的水中4.当肉圆全部浮在水面上的时候说明好了，不喜欢油腻的朋友，可以将水面上的一层白色的舀掉，不影响鲜味5.这样鲜美的肉圆汤就可以出锅了小贴士个人觉得直接吃的话有点单调，毕竟全是荤的，我们家都是一下子多做一点放冰箱，要吃的时候舀一部分放些蔬菜一起烧汤，很方便也很好吃
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