火腿寿司的做法和材料
浏览（3124）
|2018-05-06 09:39
藏不住的美
|2018-05-06 09:58
材料：熟米饭、寿司醋、黄瓜、胡萝卜、盐、醋、香肠、寿司帘、海苔。步骤超级简单：1、熟的米饭加入一勺寿司醋，拌匀。2、黄瓜，胡萝卜切成条，用一点盐和醋腌制一下。3、香肠也切成条。4、寿司帘上铺一张海苔。5、海苔上铺拌好的米饭。6、铺满后，一端放几条黄瓜，胡萝卜和火腿肠。7、开始卷，借用帘子的力量往前卷。8、卷好，切开，建议找把快刀，刀上沾点凉水，不粘。注意：1、不要贪多，米饭和卷料都不能放太多，否则根本卷不住。2、卷的时候，借用帘子的力量往前推。3、切很关键，一定要找把快刀，刀很钝的话，切的时候容易破坏寿司的形状。如果没有寿司醋可以自制：用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。
sayyea
|2018-05-06 09:51
鸡蛋打散，入平底锅烙成薄蛋皮。3、准备所有辅料，鸡蛋饼切成条。4、寿司帘上铺一张海苔，毛面向上：胡萝卜剁成茸，黄瓜和火腿切成条材料米饭 1碗鸡蛋 1个火腿肠 1根海苔 1张黄瓜 1\/2根胡萝卜 1\/4根苹果醋 2汤勺做法1，铺上调味后的米饭，撒点胡萝卜蓉增色。2、大米饭凉后与苹果醋或寿司醋搅拌均匀。
网纹草
|2018-05-06 09:50
简单版的火腿寿司准备食材：火腿，米饭，寿司海苔，黄瓜，鸡蛋，榨菜（榨菜丝）准备工具：寿司卷帘，刀步骤：将鸡蛋搅拌均匀放在锅里面，摊成蛋皮，厚薄度三毫米就可以了。米饭煮成软硬的口感，放凉。将火腿，黄瓜，摊好的鸡蛋皮切成条状，两个榨菜丝的大小就可以了。将寿司海苔平铺在寿司卷帘上，将放凉的米饭铺满海苔上，厚度两毫米就够了。将火腿条，黄瓜条，鸡蛋条放在米饭正中间。用寿司卷帘将寿司海苔连着食材一起卷起来。用刀切成一厘米左右的块，摆盘就可以了。
南南蓝蓝
|2018-05-06 09:47
前言夏天来了，懒得做饭了，包下寿司简单又方便!材料主料：寿司紫菜两张、剩米饭一碗、火腿肠一根、胡萝卜半根、鸡蛋一颗；辅料：芝士一片、沙拉酱适量、白醋和糖3:1、番茄酱适量肉松火腿寿司1鸡蛋打散，火腿切条，起锅倒油煎火腿和鸡蛋2再起一口锅煮胡萝卜3将米饭内倒入寿司醋（我是用白醋和糖按3:1量调配的）4把胡萝卜切成条和碎，把鸡蛋切段5把紫菜铺在竹帘上，把米饭均匀铺在紫菜上6在米饭上放上胡萝卜条，火腿条和鸡蛋段7在米饭上抹上沙拉酱，依次撒上胡萝卜碎，肉松，芝士条8卷起9切段，装盘，淋上番茄沙司或番茄酱即可（我用的是日本寿司专用的甜辣酱）小贴士煎火腿和鸡蛋时，应先煎火腿后鸡蛋，这样火腿的香味可以传入到鸡蛋内
TOP问题
TAG推荐