狼牙土豆用什么调料香
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|2018-04-08 15:21
希希SHERRY
|2018-04-08 15:38
需要食材：土豆两个葱花：适量香菜：1小把调味料：盐、生抽、糖、蒜泥、辣椒油、五香粉、孜然粉、花椒粉做法：1、土豆去皮切厚片。2、模具刀，就可以削出这种波浪形。3、削的时候，旁边就准备一盆清水，切好就放入水里浸泡，之后再换水一次，就不会氧化变色了。4、洗去土豆条表面的淀粉，不仅土豆不变色，炸的时候也不会粘锅。这是把土豆捞出沥干水分。5、坐热锅子，倒入适量油，不用放太多油，经过步骤4的处理，土豆条不会粘锅了。等油到了6成热，放入土豆条。要不断搅拌一下，炸3分钟左右即可。6、炸好捞出，放入盆里。放入盐、生抽、醋、糖、蒜泥、辣椒油、花椒粉、孜然粉和五香粉。再拌上香葱和香菜，吃起来那叫一个香啊！
无奈分开
|2018-04-08 15:22
狼牙土豆食材用料：土豆一个相克食物葱花适量青蒜苗适量酱油两勺盐一勺花椒粉半勺孜然粉半勺五香粉半勺菜谱做法：1.土豆削皮洗净。2.切成片。3.再切成细条。4.把切好的细条焯至九成熟。5.捞出备用。6.切青蒜备用。7.将上述调料放在碗中加少许水搅拌均匀。8.锅中放适量油，烧热。9.将土豆放入锅中翻炒。10.将调料倒入锅中继续翻炒。11.待调料均匀的裹在土豆上即可出锅，出锅后撒上青蒜苗和熟芝麻。最后淋上辣椒油。用手机看这道菜做法菜谱小贴士：1、土豆多炒一会儿会更入味。2、可用各种锅做，用电饼铛有个好处是不粘锅，不怕糊。
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