=== 梅菜扣肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱梅菜扣肉的制作材料：主料：带皮猪五花肉l000克,梅干菜200克,酱油20克,清油l000克.教您梅菜扣肉怎么做，如何做梅菜扣肉才好吃……查看全文>>
扣肉的做法很多，而且各地都有各地的一些特色。湖南的扣肉一般以“梅菜扣肉”最为常见。梅菜扣肉做法：主料：带皮猪五花肉1000克，梅干菜（也叫霉干菜）200克。调……查看全文>>
浇在肉上即可，成为惠州宴席上的美味菜肴，味浓郁甜香、白糖，不寒不燥不湿不热。做法、八角末炒出味后、淡口，苏东坡居惠州时：带皮猪五花肉1000克，不要把皮切断，原汤尝好味烧开。&ldqu……查看全文>>
一、盐菜扣肉食材：600g扣肉坯、50g盐菜、3g干红椒、3g辣椒末、2g八角粉、10g老干妈、1ml老抽、3ml蚝油、10ml味精、1g米酒、适量盐做法：1、将扣肉坯如图改薄成二指……查看全文>>
梅菜扣肉即我们常称之烧白，因地域不同而名字颇多，其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。当你咀嚼一块，满嘴流油的时候，你会感觉它却一点也不肥腻。梅菜……查看全文>>
【春笋梅干菜扣肉】1、春笋剥掉老皮，嫩皮可以留着2、根部横刀切，尖部顺切，全部切成片3、开水煮5-8分钟，去除草酸和苦涩味，让笋味. 原料：梅干菜（超市就有），五花肉，……查看全文>>
食品用料:主料：猪肋条肉（五花肉）(1000克)辅料：霉干菜(150克)淀粉(蚕豆)(5克)。调料：豆豉(15克)姜(5克)大蒜(5克)白砂糖(20克)腐乳（红）(10克)盐(5克)老……查看全文>>
扣肉原料：五花肉500克，姜、葱、盐、糖、蜂蜜（甜酒糟也可）少许，四川豆瓣40克，青菜干100克，作法：1、五花肉清洗干净，拔毛，青菜干用水发，2、锅中加水，放入葱、姜、盐、糖，将肉……查看全文>>
【梅干菜肉粽】1、主要原料图。2、猪肉切小块，冷水下锅焯水后洗净备用。 梅菜蒸肉饼原料：五花肉200克 梅菜一袋 冬菇一只 调料：鶏粉 生粉 麻油 糖 制作过程：1、咸梅……查看全文>>
主料五花肉1000g、梅干菜200g辅料油适量、盐适量、酱适量、冰糖碎适量、腐乳汁适量步骤：1.把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，大火煮至八成熟。2.捞出擦去水分，趁热抹上酱油。3……查看全文>>
【春笋梅干菜扣肉】1、春笋剥掉老皮，嫩皮可以留着2、根部横刀切，尖部顺切，全部切成片3、开水煮5-8分钟，去除草酸和苦涩味，让笋味. 笋干扣肉材料：笋干菜、五花肉做法：1……查看全文>>
材料调料：食用油：糖=3：1，老抽，料酒，醋，葱段，姜片，大料，香叶，盐，主食材：猪肋骨，配菜：香菇，胡萝卜做法0.排骨切小块，冷水入锅，煮沸焯排骨1.锅内倒油，待油还是冷的时候同时……查看全文>>
1把梅干菜用清水浸泡四至五小时洗净。2肉方凉水下锅，水开后煮5分钟取出。3把肉方控净水份，锅中放少许油把肉方煎一遍。4煎至皮色金黄取出。5锅中放底油，倒入八角、桂皮、冰糖、葱段、姜片……查看全文>>
糟扣肉是 苏菜菜谱之一,以五花肉为制作主料,糟扣肉的 烹饪技巧以 蒸菜为主,口味属于家常味。糟扣肉的特色:色泽酱红,酥烂入味,肥而不腻,入口即化。 美食天下通过图文并茂……查看全文>>
top1:盐蒸橙子治疗咳嗽的做法 【盐蒸橙子治疗咳嗽 放倒一切止咳药 消炎药】1洗净。2切开。3橙肉撒少许盐。4 筷子插几下，盐更容易渗透。5盖上“橙盖”。 ……查看全文>>
芋头扣肉材料：五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2瓣、酱油3大匙、酒1大匙、酱油2大匙、糖1\/2大匙、水淀粉1\/2大匙作法：1、五花肉先整块煮熟，取出后用酱油3大匙腌10……查看全文>>
梅干菜是享誉海内外的一种客家乡土菜。秋末冬初,菜园里的芥菜抽了苔,它拇指粗细,顶带花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘。这时,村妇摘下菜心(长约5寸左右),晾挂几天。 主料五花肉(……查看全文>>
Ⅰ）梅菜扣肉【原料】煮五成熟的三成肉，炒香的梅干菜【制作过程】1.将三成肉切成长三厘米，厚0.3厘米，加上蚝油、鸡粉、排骨酱、柱侯酱2.将拌好味的肉片整齐地排放在铁盒里3.将洗净、切……查看全文>>
懒人梅菜扣肉,懒人梅菜扣肉最简单又好吃的做法是怎样的？图老师美食专栏详细介绍了懒人梅菜扣肉图解步骤，每个人都能轻松学会哦，希望能帮你成为懒人梅菜扣肉达人。 美味蒸菜系列……查看全文>>
主料扣肉300g酸菜300g辅料油适量盐适量生抽适量老抽适量冰片糖适量步骤1.刚做好的扣肉。2.酸菜洗净，切碎。扣肉切片，码在大碗里。3.烧热锅，倒入酸菜翻炒。4.在碗里，倒入生抽，老……查看全文>>